Рецепты из домашней курицы

Курица в коптильне Подготавливаем куриную тушку. Промываем ее и просушиваем. Разделяем на 2 части для уобства. !! Внимание! Тушку курицы, которая подверглась замерзанию, коптить нельзя (если у вас тоже дома есть домашняя коптильня) Обмазываем тушку готовым маринадом. Я делаю ... Ингредиенты: Курица (Охлажденная, цельная тушка курицы или цыпленка.) - 1, Маринад (Подойдет любой маринад для курицы)

Курица горячего копчения в коптильне в домашних условиях Залейте в удобную емкость воду и разведите в ней соль. На 1 л воды нужно 100 г соли. Добавьте перец горошком. Погрузите в воду курицу, закройте крышкой и поставьте на 12 часов в холодильник. Пусть маринуется. Затем просушите курицу в течение часа при комнат... Ингредиенты: Курица - 1.5 кг, Вода - 1.5 л, Соль - 150 гр, Перец горошком - 5 гр, Перец черный молотый - по вкусу, Специи сухие - по вкусу

Плов из домашней курицы Курицу надо тщательно вымыть, удалить перья, если остались, снять жировую пленку с кожи, она легко оттирается пальцами под горячей водой. Тщательно выскрести из-под спинки все внутренности, включая легкие, они будут горчить. Порубить на кусочки, посолить, п... Ингредиенты: Курица (домашняя) - 1 шт, Рис (круглозерный) - 800 г, Морковь (сырая) - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное, Чеснок - 3 зуб., Специи

Запечённая курица Так как у меня была курица домашняя, то перед готовкой я её обработала из горелки. ЭТО ОПАСНО! Будьте бдительны. Режем и чистим яблоки, выкладываем на противень. Не мелко, иначе они превратятся в кашу. Режем чеснок, либо давим через давилку. Смешиваем с мас... Ингредиенты: Курица (У меня была домашняя курица) - 1 шт, Яблоко - 3 шт, Чеснок (Чеснока одна головка) - 1 шт, Масло растительное - 4 ст. л.

Курица горячего копчения дома Специи можете взять на свой вкус-что-то добавить, либо убрать. Всего потребуется 1-1.5 ст. л. Здесь у меня уже готовая смесь, я только добавляю чёрный перец из мельницы. Соль тоже добавлять по вкусу. Тушку курицы промыть, обсудить от лишней влаги и натереть... Ингредиенты: Курица (тушка 1.5-2 кг) - 1 шт, Соль - 1-1.5 ст. л., Чеснок - 1-2 зуб.

Курица в паприке, запеченная с картофелем Курицу выпотрошить, разрубить на порционные куски. Картофель очистить, нарезать тонкими пластиками. Глубокий противень или форму для запекания смазать растительным маслом. Уложить картошку, посолить, посыпать розмарином. На картошку выложить курицу, посолит... Ингредиенты: Курица (домашняя или фермерская) - 2 шт, Картофель - 800 г, Паприка сладкая - 4 ст. л., Куркума - 1 ст. л., Розмарин (сушеный) - 1 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Перец красный жгучий - по вкусу

Борщ с курицей в мультиварке К вашему вниманию - простой рецепт приготовления борща с курицей в мультиварке. По большому счету, процесс приготовления борща в мультиварке не особо отличается от аналогичного - на плите. По традиции, к столу борщ подают со сметаной и ломтиком черного хлеб... Ингредиенты: Курица домашняя 400 Грамм (кусочками), Картофель 4 Штуки, Лук репчатый 1 Штука, Морковь 1 Штука, Свекла 1-2 Штук, Капуста белокачанная 300 Грамм, Перец сладкий 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Томат домашний 200 Миллилитров, Масло растительное 3 Ст. ложки, Укроп ...

Курица новогодняя в духовке Сегодня я предлагаю вам беспроигрышный вариант, как приготовить курицу новогоднюю в духовке очень просто, с минимальными усилиями и минимальным количеством ингредиентов. По такому рецепту готовили курицу еще наши мамы и бабушки, когда не было большого обили... Ингредиенты: Курица домашняя 1,5 Килограмма (целая тушка), Апельсин 1 Штука, Чернослив 50 Грамм, Чеснок 2 Зубчика, Соль, перец По вкусу, Специи для курицы 1 Ст. ложка

Тушеная курица Предлагаю вариант, как приготовить тушеную курицу, который живет в нашей семье уже много лет. Курицу мы всегда используем исключительно домашнюю, тогда блюдо получается очень вкусным и необычайно ароматным. Готовится тушеная курица очень просто: обжариваетс... Ингредиенты: Курица домашняя 800 Грамм, Морковь 1 Штука, Лук 3 Штуки, Соль 0,5 Ст. ложки, Перец душистый молотый 2-3 Щепоток

Домашняя тушенка из курицы в мультиварке 1. Курицу помойте, порежьте на куски. Кости и кожу убирать не нужно.2. Положите порезанное мясо в чашу мультиварки, выберите режим "Тушение", время - 3 часа. Ничего класть и доливать в чашу не нужно - только курица.3. Достаньте курицу из мультиварки, снимит... Ингредиенты: Курица (домашняя) - 2 кг, Лавровый лист - 3 шт., Душистый перец - 2 шт., Перец горошком - 3 шт., Соль - по вкусу

Больше рецептов