Рецепты с топинамбуром

    (287)

    Лучшая подборка рецептов с топинамбуром собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах с овощами. Оцените также рецепты салатов с топинамбуром. Еще у нас есть одна тысяча шестьсот тридцать шесть рецептов с редькой.

    Повидло из топинамбураПовидло из топинамбура фотоИнгредиенты: Топинамбур 1 Килограмм, Тыква 1 Килограмм, Сахар 1 КилограммМой рецепт повидла предусматривает не только топинамбур, но и тыкву. Оба - яркие и желтые, к тому же, замечательно дополняют друг друга. Повидло выходит очень вкусным, в меру сладким, с тонким лимонным послевкусием. Как приготовить повидло из топинамбура? 1...

    Теплый салат из шампиньонов с топинамбуромТеплый салат из шампиньонов с топинамбуром фотоИнгредиенты: Шампиньоны 150 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Листья салата 150 Грамм, Яйцо куриное 1 Штука, Топинамбур 70 Грамм, Соевый соус 1 Ст. ложка, Горчица неострая 0,5 Чайных ложки, Помидор 1 ШтукаЛегкий, полезный и вкусный салат станет хорошим началом обеда или ужина. Приготовить его не составит большого труда и не займет много времени и сил. Растительное масло берите по своему вкусу. Остроту горчицы тоже выбирайте сами. Репчатый лук очистите, помой...

    Сироп из топинамбураСироп из топинамбура фотоИнгредиенты: Топинамбур 800 Грамм, Лимон 1 ШтукаРецепт сиропа из топинамбура следующий: 1. Клубни топинамбура хорошо вымыть под проточной водой. 2. Почистить клубни от кожицы (можно и с кожицей, так как там много инулина). 3. Пропустить через соковыжималку или измельчить блендером или пропустить через мя...

    Салат из топинамбура с морковьюСалат из топинамбура с морковью фотоИнгредиенты: Топинамбур 4 Штуки, Морковь 2 Штуки, Огурец 2 Штуки, Оливковое масло - По вкусу, Горошек консервированный 100 ГраммДаже если вам не нравится топинамбур по вкусу, его все равно стоит есть хотя бы потому, что он невероятно полезен. Впрочем, лично я не встречал людей, которые бы попробовали топинамбур и которым бы он резко не понравился. Вкус этого овоща весьма нейтральный...

    Оладьи из топинамбураОладьи из топинамбура фотоИнгредиенты: Топинамбур 400 Грамм, Морковь 150 Грамм, Яйцо 1 Штука, Мука 4 Ст. ложки, Соль - По вкусуДолжен признать, что топинамбур (иначе его еще называют земляной грушей) в нашей семье считается чем-то вроде экзотики. Проще говоря, мы его практически не готовим. А зря, потому как этот самый загадочный топинамбур - это настоящий кладезь полезных для орга...

    Пюре из топинамбураПюре из топинамбура фотоИнгредиенты: Топинамбур 500 Грамм, Сливки 2 Ст. ложки (или нежирная сметана), Соль - По вкусу, Оливковое масло 1 Чайная ложка, Специи - По вкусуИстория о том, как рецепт пюре из топинамбура оказался в моем кулинарном арсенале, довольно любопытная. Во время одной из командировок после трудного рабочего дня нас повели ужинать в хороший ресторан французской кухни. Там к какому-то мясному (уже и не пом...

    Запеканка из топинамбуровЗапеканка из топинамбуров фотоИнгредиенты: топинамбуров, очищенных и нарезанных 450 Грамм, сметаны 240 Грамм, свежевыжатого лимонного сока 2 Ст. ложки, тертого сыра 1 Стакан, рубленого свежего тимьяна 1 Ст. ложка, соли 1 Чайная ложка, свежемолотого перца 1/4 Чайных ложки, картофеля, очищенного и нарезанного 220 Грамм, лука, очищенного и тонко нарезанного 150 Грамм, очищенных каштанов, разделенных надвое 150 ГраммВ большой кастрюле объединить топинамбур и молоко. Довести до кипения и варить 10 минут. Слить молоко, отложив в сторону 3/4 чашки молока. Разогреть духовку до 230 градусов. В миске взбить сметану, молоко, лимонный сок, 1/4 чашки сыра, тимьян, соль и перец....

    Жареный топинамбурЖареный топинамбур фотоИнгредиенты: Топинамбур 250 Грамм, Растительное масло По вкусу (для жарки), Соль По вкусу, Перец По вкусуПодавать к столу жареный топинамбур можно как самостоятельное блюдо, дополнив зеленью или как гарнир к мясу или рыбе. Нарезанный тонкими пластинками, он очень быстро жарится и будет на вашем столе уже через 20 минут. Подготовьте ингредиенты. Топинамбур пром...

    Салат из топинамбураСалат из топинамбура фотоИнгредиенты: Топинамбур 2 Штуки, Морковь 2 Штуки, Яблоко 1 Штука, Лимон 1/2 Штуки, Растительное масло 1 Ст. ложкаНевозможно даже вообразить себе, насколько полезен топинамбур и, в частности, салат из топинамбура. Пожалуй, лишь немногие овощи могут сравниться с земляной грушей (так иначе называют топинамбур) по количеству и качеству полезных свойств. Поэтому топинамбур...

    Теплый салат из топинамбураТеплый салат из топинамбура фотоИнгредиенты: Топинамбур 500 Грамм, Лимон 2 Штуки, Веточка тимьяна 4-5 Штук, Пучок базилика 1 Штука, Пучок петрушки 1 Штука, Чеснок 1 Зубчик, Помидоры черри 12 Штук, Сыр козий 200 Грамм, Соль, перец - По вкусу, Оливковое масло 100 МиллилитровТопинамбур - штука неведомая в наших краях, а зря - ведь это не только полезный, но еще и очень вкусный овощ. Чем-то он слегка похож на артишок, но вообще - уникален и не похож ни на что. Многие, когда к ним попадает в руки топинамбур, знать не знают, что и...