Рецепты с сывороткой

    (3704)

    Лучшая подборка рецептов с сывороткой собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах из молочных продуктов. Еще у нас есть девять тысяч сто восемьдесят пять рецептов из сгущенки.

    Окрошка на сыворотке со свеклойОкрошка на сыворотке со свеклой фотоИнгредиенты: картофель - 3 шт., редис - 1 пучок, огурцы свежие - 1 шт., лук зеленый - 1 пучок, укроп свежий - 1 пучок, яйца куриные - 3 шт., свекла вареная - 1 шт., сметана 10% - 200 мл, сыворотка - 1 л, соль - 2 щепотки, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, лимонный сок - 2 ст. л.Картофель отварить в мундирах до готовности. Остудить, почистить. Картофель нарезать мелкими кубиками. Редис вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой. Огурец вымыть, обсушить, нарезать сначала на кружки, затем — соломкой. Яйца сварить вкрутую. Остуд...

    Окрошка с сывороткой «Зимняя»Окрошка с сывороткой «Зимняя» фотоИнгредиенты: картофель вареный - 1 шт., яйца куриные - 1 шт., курица вареная - 100 г, огурцы консервированные - 1 шт., лук зеленый - 15 г, сыворотка - 1 стакан, соль - по вкусу, майонез - 1 ст. л.Зеленый лук нарезать, посолить, слегка помять ложкой для выделения сока. Курицу нарезать, огурец натереть на крупной терке. Соединить с зеленым луком. Добавить нарезанные картофель и яйцо. Посолить. Перемешать. Залить сывороткой. Добавить по вкусу майонез и...

    Мятный напиток на сывороткеМятный напиток на сыворотке фотоИнгредиенты: сыворотка - 500 мл, мед жидкий - 2 ст. л., сироп - 2 ст. л., лед - 4 шт., мята - 1 веточкаМята у меня уже переросшая. Отделяем несколько листиков мяты. Сыворотку можно замораживать вот в таких бутылочках — очень удобно. И, когда надо, достать с вечера на стол. На сыворотке хорошо получаются блины и прекрасно подходит на ней дрожжевое тесто. Такж...

    Белый хлеб на сывороткеБелый хлеб на сыворотке фотоИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 650 г, Сыворотка - 500 мл, Сахар - 1 ст. л., Соль - 2 ч. л., Дрожжи (Сухие) - 1,5 ч. л., Масло сливочное - 50 гСыворотку нагреваем, она должна быть чуть теплой. Я обычно как только откидываю творог замешиваю хлеб и сыворотка еще теплая. От указанного объема сыворотки берем немного, добавляем дрожжи и 1 ч. л. сахара. Оставляем на 15 - 20 минут до появления характерно...

    Батон на сывороткеБатон на сыворотке фотоИнгредиенты: Сыворотка - 200 г, Хлопья овсяные (или пшеничные) - 20 г, Масло растительное - 20 мл, Сахар - 5 г, Соль - 10 г, Перец черный (молотый, по желанию) - 2 г, Закваска (пшеничная) - 200 г, Мука пшеничная|Мука (+30-50г. Высший сорт (хлебопекарная) - 300 г, Сода (щепотка)Используем молодую закваску, освеженную (покормить 1:1 и выдержать при 23-27С 2-3 часа до увеличения в 2 раза) Смешиваем все ингредиенты. Даём аутолиз 30 минут. Это нужно для того, чтобы белки муки набухли, тесто будет лучше замешиваться, и клейковина хорош...

    Окрошка на сывороткеОкрошка на сыворотке фотоИнгредиенты: Сыворотка 1 Литр, Картофель вареный 2 Штуки (среднего размера), Огурцы 2 Штуки, Яйца вареные 2 Штуки, Колбаса вареная 200 Грамм, Укроп, пучок 1 Штука, Сметана 3-4 Ст. ложек, Соль, перец черный - По вкусу, Лук, пучок 1 ШтукаОкрошка на сыворотке - национальный русский холодный суп, который готовится очень быстро. Сыворотку можно купить в магазине или же приготовить самому. Как это сделать - рассказывать не буду, я просто дам свой простой рецепт окрошки на сыворотке, который мен...

    Тонкие блины на сывороткеТонкие блины на сыворотке фотоИнгредиенты: Сыворотка 500 Миллилитров, Мука пшеничная 1 Стакан, Мука ржаная 1,5 Стакана, Кефир 1/2 Стакана, Отруби 3 Ст. ложки, Соль 1,5 Чайных ложки, Сахар 5 Ст. ложекЯ готовлю такие блины на сыворотке, которая остается после приготовления творога. Яиц и сливочного масла для теста не использую, получается довольно экономно. Готовые блины лучше всего подавать к столу со сметаной, медом или вареньем. Удачного приготовления...

    Хлеб на сыворотке в хлебопечкеХлеб на сыворотке в хлебопечке фотоИнгредиенты: Сухие дрожжи 0,5 Ст. ложки, Мука пшеничная 600 Грамм, Сыворотка 250 Миллилитров, Яйцо 1 Штука, Сахар 3 Чайных ложки, Соль 2 Чайных ложки, Масло растительное 1 Ст. ложка (Лучше, конечно, нерафинированное)Я часто делаю тесто на сыворотке, которая остается от приготовления творога и домашнего сыра — сдоба на ней получается суховатой, но хлеб великолепен: он мягкий, рассыпчатый, долго не черствеет. Простой рецепт хлеба на сыворотке в хлебопечке — в помощь заня...

    Выпечка из молочной сывороткиВыпечка из молочной сыворотки фотоИнгредиенты: Ржаная мука 200 Грамм, Пшеничная мука 500 Грамм, Молочная сыворотка 650 Миллилитров, Сахар 1 Ст. ложка, Соль По вкусу, Дрожжи 50 Грамм, Яйцо 2 Штуки, Подсолнечное масло 8 Ст. ложек, Творог 300 Грамм, Вяленые помидоры 100 ГраммЭто отличный экономный вариант для выпечки. С ее помощью выпекают булочки, коржики, пирожки и другие виды сдобы. Этот кисломолочный продукт не так часто употребляют в пищу, как другие, но для выпечки он подходит идеально. Пробуйте! 1. Сыворотку подогреваем ...

    Пирожки на сывороткеПирожки на сыворотке фотоИнгредиенты: Сыворотка 500 Миллилитров, Мука 1 Килограмм, Дрожжи 11 Грамм, Сливочное масло 200 Грамм, Соль 1 Ст. ложка, Желток 1 ШтукаЭтот удивительно простой рецепт пирожков на сыворотке можно использовать не только для духовки, но и для сковороды. В качестве начинки подойдет как повидло или фрукты, так и картофель, капуста и все, что окажется в холодильнике. 1. Сыворотку влить в небольш...