Рецепты с мацони

    (734)

    Лучшая подборка рецептов с мацони собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах напитков. Еще у нас есть триста девять рецептов спиртных напитков.

    Панкейки на мацониПанкейки на мацони фотоИнгредиенты: яйца куриные крупные - 1 шт., мацони - 1 стакан, ванильный экстракт - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, сахар - 2 ст. л., мука - 7 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., сливочное масло - 1 ч. л., сода - ч. л.Яйцо слегка взбить с ванильным экстрактом. В другой миске смешать сухие ингредиенты. Смешать сухие ингредиенты с мацони. Добавить яйцо. И все хорошо перемешать. Разогреть сковороду, добавить растительное и сливочное масло (можно жарить без масла), ложкой вы...

    Смузи с абрикосами, бананом и мацониСмузи с абрикосами, бананом и мацони фотоИнгредиенты: абрикосы - 400 г, бананы - 1 шт., мацони - 300 млПодготовить необходимые продукты для приготовления смузи. Абрикосы вымыть, обсушить, удалить из них косточки. Банан очистить от кожуры и нарезать произвольно. Загрузить абрикосы и банан в чашу блендера и пюрировать. Затем добавить мацони и еще раз пробить б...

    Мацони (მაწონი)Мацони (მაწონი) фотоИнгредиенты: молоко 3,2% «Домик в деревне» - 500 мл, мацони - 1 ст. л.Молоко «Домик в деревне» вскипятить и охладить до 50°С. Добавить закваску (мацони/мацун) и хорошо перемешать венчиком. Перелить в стерильную банку, накрыть крышкой или бумагой для выпечки. Укутать в теплый плед и оставить на кухне на ночь. Затем банку с мац...

    Цыплята в мацони на грилеЦыплята в мацони на гриле фотоИнгредиенты: цыпленок - 2 тушки, лимоны - 1 шт., небольшой корень имбиря - 1 шт., чеснок молодой - 1 шт., мята - 1 пучок, мацони - 500 г, куркума - 1 ч. л., перец свежемолотый смесь - ч. л.Тушки цыплят вымыть, просушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кусочками. Цедру лимона натереть на мелкой терке, сок отжать. Имбирь почистить и крупно нарезать. Чеснок почистить и нарезать пластинками. Приготовить маринад: мацони соединить с курку...

    Ароматная долма с мацониАроматная долма с мацони фотоИнгредиенты: говяжий фарш - 700 г, рис длиннозерный - 1 стакан, мята - по вкусу, специи - 1 г, зира - 1 ч. л., вода - 3 ст. л., соус - по вкусу, мацони - 400 г, чеснок - 3 стаканаРис отварить до полуготовности: минуты 3 после закипания. Промыть холодной водой. Луковицу очистить и мелко- мелко нарезать. Зелень вымыть, высушить и мелко нарезать. Семена зиры растолочь в ступке как можно мельче. Лук, рис, зелень, зиру добавить в фарш. Х...

    Отжатый мацони с орехамиОтжатый мацони  с орехами фотоИнгредиенты: Мацони 500 гр, Грецкие орехи 50 гр, Соль по вкусЧтобы получить отжатый мацун, нужно просто влить его в холщовый мешочек, и подвесить на ночь, чтобы вся лишняя жидкость стекла. Утром вы получите великолепный продукт,в уже готовый добавить соль по вкусу и свежие грецкие орехи. Можно намазывать на хлеб, а м...

    Суп МацониСуп Мацони фотоИнгредиенты: Мацони - 500 мл, Вода - 500 мл, Лук репчатый - 1 шт, Рис - 1/3 стак., Кинза (свежая, Кориандр зелень), Эстрагон ((Тархун), Мята (2 веточки (небольших), Соль, Яйцо куриное - 2 штЛук мелко порежем..пассеруем на масле).сливочном или растительном масле по желанию..(не зажаривайте..он должен быть полупрозрачным .Если вы готовите на растительном то этот супчик вы сможете кушать и в холодном виде Рис промоем..Лук заливаем водой..(500).до...

    Пышки на домашнем мацони с фруктамиПышки на домашнем мацони с фруктами фотоИнгредиенты: Закваска (3 г - от "Orsikа") - 1 пакет., Мацони - 300 мл, Крупа манная - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Яйцо куриное (средние) - 2 шт, Масло сливочное (мягкое) - 120 г, Киви - 2 шт, Банан - 1 шт, Сахар - 3 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Ванилин - 1 щепот.1. Простерилизовать посуду для приготовления мацони. Закваску высыпать в литровую емкость с молоком, любой жирности, комнатной температуры. Молочную смесь тщательно перемешать чистой и сухой ложкой в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. 2. За...

    Курица, маринованная в мацониКурица, маринованная в мацони фотоИнгредиенты: Молоко - 1 л, Мацони (от QURSSON) - 250 мл, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Соль (по вкусу) - 1 ч. л., Перец черный (горошек) - 8 шт, Лист лавровый - 1 шт, Курица - 1200 г, Кабачок - 1 шт, Морковь - 1 шт, Соль - 1 ч. л., Масло подсолнечное - 1 ст. л.Я продолжаю тестировать продукцию от QURSSON сухие закваски. Сегодня я сделала мацони и осталась очень довольна результатом. Мацони сделала в специальном термосе, для этого предназначенного. Сделала на ночь. Утром вытащила банку из термоса, мацони сделался ...

    Долма с мацониДолма с мацони фотоИнгредиенты: Говядина - 800 г, Свинина (с жирком) - 300 г, Лук репчатый - 3-4 шт, Рис - 0,5-1 стак., Томатная паста - 5-7 ст. л., Масло сливочное - 70-100 г, Соль (посолить щедро), Перец черный (молотый) - 1-2 ч. л., Мацони (заменить Сметаной) - 1 бан., Чеснок - 3-4 зуб.Долма: 800 гр говядины, 300 гр свинины с жирком, лук, зелень, рис, виноградные листья (промыть, если жесткие - отварить 3 -5 мин. ), сливочное масло, томатная паста, соль/перец. Сделать фарш, добавить, измельченную зелень, рис, томатную пасту, сливочное мас...