Азу с индейкой
Ингредиенты: индейка - 640 г, лук-порей - 1 шт., сельдерей стебли - 3 шт., томатная паста - 8 ст. л., растительное масло для жарки - 3 ст. л., розмарин - 2 веточки, вино красное сухое - 150 мл, перец сладкий - 2 шт., кинза свежая - 1 пучок, огурцы соленые - 2 шт., чеснок - 3 зубчика, соль - по вкусу, перец - по вкусуНарезаем индейку. Маринуем в вине с розмарином. Это отступление от классического рецепта, мне захотелось обогатить вкус блюда. Жарим индейку 5–7 минут. Нарезаем стебли сельдерея. Нарезаем лук-порей. Обжариваем отдельно порей 3 минуты, добавляем сельде...
Азу из индейки с пряным острым вкусом
Ингредиенты: индейка грудка - 700 г, кефир 2,5% - 200 г, горчица с зернами - 1 ч. л., огурцы свежие - 200 г, перец красный острый - 1 шт., имбирь молотый - 1 ч. л., базилик сушеный - 1 ч. л., укроп свежий - 1 веточкаЭто продукты, которые используются в приготовлении. Азу из индейки-уже подготовленное мясо индейки :) Кефир 2,5 процента или кефирный биомакс (просто мне он нравится из-за нежного кефирного вкуса) Горчица в зернах, имбирь и базилик сушенные, перец красный с...
Азу из индейки с запеченным картофелем
Ингредиенты: картофель молодой - 1 кг, майонез - 2 ст. л., индейка филе - 600 г, молотая сладкая паприка - 1 ст. л., барбарис вяленый - 1 ст. л., винный уксус - 3 ст. л., соль - ч. л., имбирь молотый - ч. л.Бедро индейки без кости, нарезать как на азу. Посыпать паприкой, солью и барбарисом, добавить молотый имбирь. Полить уксусом, перемешать, оставить замариноваться не меньше чем на 30 минут. Несколько раз перемешать за это время. Мелкий молодой картофель пром...
Азу из индейки
Ингредиенты: Индейка (филе) - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Сахар - 2 щепот., Томатная паста - 2 ст. л., Огурец маринованный - 4 шт, Картофель - 8 шт, Чеснок - 3 зуб., Зелень - 1 пуч., Соль - по вкусу, Специи - по вкусу, Вода - 500 мл, Масло сливочное - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука (без горки) - 1 ч. л.Филе индейки помыть, обсушить и нарезать на кусочки. На горячей сковороде растопить сливочное масло и обжарить их на сильном огне до румяности. Затем отложить отдельно. На этой же сковороде обжарить нарезанный лук, немного присыпав его сахаром. Это придаст ...
Спагетти с индейкой в шашлычном соусе
Ингредиенты: Индейка (Можно азу из индейки) - 0,700 кг, Лист лавровый (По желанию), Чеснок, Лимон, Макаронные изделия|Макароны (Спагетти), Лук репчатыйТщательно вымыть руки перед готовкой. Выливаем в миску майонез. Добавляем немного приправы для мяса. После перемешивания добавляем немного приправы карри и совсем чуть чуть черного перца. Паприку по желанию. Тщательно все перемешиваем. Выдавливаем и вылива...
Азу из индейки со сметаной
Ингредиенты: Филе индейки 300-400 Грамм, Шампиньоны 200 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Растительное масло 5 Ст. ложек, Мука 1 Ст. ложка, Сметана 2-3 Ст. ложек, Огурец соленый 2-3 Штук (или маринованный), Зелень петрушки 20 Грамм, Соль 0,5 Чайных ложки (по вкусу), Перец черный молотый 2 Щепотки, Паприка молотая 0,5 Чайных ложки, Дижонская горчица 1 Ст. ложка (по желанию)Азу готовят из любого мяса и из любого набора овощей. Овощей может быть много - и азу будет самодостаточным блюдом. Если овощей мало и азу приготовлено как соус с мясом, тогда к нему необходимо будет приготовить гарнир. Я хочу предложить вам вот этот рецепт...
Азу из индейки
Ингредиенты: Индейка 700 Грамм, Картофель 1 Килограмм, Морковь 2 Штуки, Лук репчатый 2 Штуки, Огурцы соленые 3 Штуки, Сыр твердый 200 Грамм, Майонез 250 Грамм, Вода По вкусу, Масло растительное По вкусу, Соль, перец По вкусуОсень — самое время научится или хотя бы узнать, как приготовить азу из индейки. Готовлю я в казане, так как в нем блюдо тушится при оптимальном температурном режиме. При подаче на стол полейте основное блюдо образовавшейся в казане подливкой. К слову, в не...
Азу из индейки диетическое
Ингредиенты: Индейка филе 500 Грамм, Огурцы соленые 120 Грамм, Помидоры 150 Грамм, Картофель 400 Грамм, Чеснок 1 Зубчик, Специи По вкусу, Оливковое масло 3 Ст. ложки, Лук репчатый 1 ШтукаВ этом блюде не так много калорий, поэтому оно подойдет для тех, кто следит за питанием. Филе индейки совсем не жирное, поэтому такое азу будет отличным выбором на ужин. Благодаря специям и травам оно получается очень ароматным. Чтобы узнать, как приготовит...
Азу из мяса индейки
Ингредиенты: Индейка 0,5 Килограмма (филе), Морковка 1 Штука, Луковица 1 Штука, Помидоры 4 Штуки, Болгарский перец 1 Штука, Вода 1 Стакан, Специи и соль По вкусуАзу можно приготовить из кролика, птицы, говядины или баранины, это вкуснейшее блюдо подается к столу горячим с макаронными изделиями, с пюре или отварной картошкой, с любой кашей. Мясо индейки очень диетическое и полезное. Думаю, каждый должен попробовать ...
Азу из индейки на сковороде
Ингредиенты: Филе индейки 600 Грамм, Лук репчатый 320 Грамм, Огурец соленый 240 Грамм, Петрушка сушеная 4 Грамма, Томатная паста 240 Грамм, Укроп сушеный 4 Грамма, Чеснок По вкусуДля того, чтобы приготовить азу из индейки на сковороде, начните с обработки соленых огурцов. Их нужно слегка потушить в духовке. Таким образом, они станут мягкими и будут давать приятный пикантный привкус блюду. А дальше следуйте моему рецепту, как пригото...
