Соус мексиканский основнойПомидоры очистить от кожицы и семян, измельчить в миксере или кухонном комбайне вместе с чили, чесноком, луком и солью до получения однородной массы.Ингредиенты: помидоры - 2 штуки, лук зеленый - 1/2 головки, чеснок - 1 зубчик
Мясо почти по мексиканскиРежем мясо соломкой выкладываем в тарелку. Маринуем мясо: режем лук поулкольцами, выдавливаем чеснок, выливаем севый соус, выдавливаем сок лайма, солим перчим, добавляем уксус 2ч. ложки и добавляем чут-чуть воды. Маринуем минут 10-15. Далее выкладываем лук ...Ингредиенты: говядина, соевый соус 2 ст.ложки, соль, перец, перец болгарский, соус мексиканский (кетчуп мексиканский), лук 1 шт., чеснок 2 головки, лайм половинка, уксус столовый, вода
Курица по-мексикански1. Рис хорошенько промыть, залить водой, чтобы только покрыла, варить до выкипания воды, посолить.Рис останется полусырым. На сковороде разогреть 3 ложки масла, поджарить в нем лук, чеснок, добавить острый чили, соль.Жарить 3 минуты. Затем добавить куриное ...Ингредиенты: Для соуса: сахар,соль по вкусу, острый чили, уксус или лимонный сок-2 ст. ложки, специи для такос- 2 ч. л., Основное блюдо: Рис - 3/4 стакана, куриное филе или любые части курицы - 300 г, сладкий перец -1 шт, острый перец - 1 шт., кукуруза и фасоль консерви...
Ужин за 10 минут, с мексиканской ноткойПоставить варить спагетти. В это время приготовить соус. Сельдерей и лук порезать. Поджарить до мягкости на растительном масле. Куриную грудку порезать и добавить в сковороду. Туда же кукурузу, соус табаско, кетчуп и смесь перцев. Дать всей смеси потушиться...Ингредиенты: спагетти - 300 г, вареная куриная грудка - 1 шт., сельдерей - 1 стебель, консервированная кукуруза - 50 г, лук репчатый молодой - 1 шт., кетчуп.- 1 ст. л., соус табаско - по вкусу, смесь перцев - по вкусу, зелень
Фахитас. Мясо по-мексиканскиХалапеньо или халапенью (исп. jalapeño) — средних размеров перец чили, который ценится за ощущения при его поедании от «тёплого» до «горячего». Плоды перца в среднем имеют длину от 5 до 9 см и собираются зелёными. Название происходит от города Халапа, штат ...Ингредиенты: 1 луковица репчатый или красный, 1 красный перец болгарский, 0,5-1 перец чили (лучше выбрать мексиканский сорт Халапеньо), консервированная красная фасоль в собственном соку, соль, тмин и майоран по желанию, тортилья или любая другая лепешка
Лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексиканскиВ сковороде на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанную маленькими кубиками морковь. Затем выложить в сковороду фарш, слегка прожарить, добавить томатную пасту, перемешать, посолить, щедро поперчить, всыпать приправу Тако. Тушить н...Ингредиенты: 150 г макаронных изделий лумакони, 100 г сыра, Соус по-мексикански: 2 ст.л. оливкового масла, 1 средняя луковица, 1 морковь, 300 г говяжьего фарша, 50 мл красного сухого вина, 2 ст.л.томатной пасты, 1,5 ч.л. мексиканской приправы Тако, соль, перец, Соус беш...
Рагу по-мексиканскиЯ видела несколько вариантов приготовления чили кон карне, в одном предлагали использовать фарш, в другом — мясо, нарезанное кусочками, я решила взять среднее между этими вариантами. Из крупнорубленого мяса сделала тефтели, добавив к мясу измельченный...Ингредиенты: фасоль красная консервированная ТМ «Фрау Марта» - 1 банка, кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта» - 1 банка, мясной фарш - 300 г, лук красный - 1 шт., перец - 1 шт., морковь - 1 шт., перец чили - 1 шт., чеснок - 4 зубчика, кориандр - 1 ч. л., кумин - 1 ч...
Буритто с курицей и томатным соусомФорму для запекания смазать растительным маслом и уложить рулетики. Каждый полить томатным соусом и присыпать сыром. Поставить в заранее разогретую до 195'С духовку на 10 минут. Ваше блюдо готово! Приятного аппетита! Куриное филе порезать на кубики среднего...Ингредиенты: лаваш - 2 листа, куриное филе - 3 шт., карбонад - 200 г, помидоры - 3 шт., томатный соус - 400 г, сыр - 200 г, фасоль консервированная - по вкусу, прованские травы - по вкусу, петрушка - по вкусу, кинза - по вкусу, лук зеленый - по вкусу, оливковое масло - ...
Цыпленок в шоколадном соусе и суп из авокадоНу и вместо хлеба ТОРТИЛЬЯС....Чтоб уж всё было по Мексикански))) СУП ИЗ АВОКАДО Авокадо разрезать пополам,удалить косточку,чайной ложкой отделить мякоть от кожуры.Лук мелко нарезать.Перчик чили очистить от семян и измельчить. Смешать авокадо,лук,чили,вино,...Ингредиенты: ЦЫПЛЁНОК В ШОКОЛАДНОМ СОУСЕ, 3 зубчика чеснока, 5 ст.л. оливкового масла, 1 небольшой цыплёнок(около 1кг), 1 средн.луковица, 1сладкий зеленый перец, 2 больших помидора, 1 перчик чили, 3 квадратика горького шоколада, соль,чёрный молот.перец, 1 ч.л.молотого к...
Мексиканское рагу с курицей и фасольюРаскалить растительное масло,пожарить цыплят до золотистости,после добавить лук порезаный кубиками,стебель сельдерея порезаный мелко,посолить,добавить мексиканскую специю,обжарить немного,добавить воды,так чтобы только прикрыло цыплят,сделать огонь тише,зак...Ингредиенты: 2 цыплёнка по 500 гр. или курица 1 кг., 1 большая луковица, стебель корня сельдерея, фасоль зелёная мороженая 2 ст., мексиканская специя (seasoning mix) 2 ст.л., растительное масло 4 ст.л., красный молотый перец, зелень кинзы 1 пучок, 2 дольки чеснока