12 рецептов
Оладьи на кефире и дрожжах классические
Оладьи на кефире и дрожжах классические Молочко нагреваем до 36° С. Кладем в него дрожжи, щепотку сахара и щепотку муки. Перемешиваем. Оставляем на 5 минут. Дрожжи в молоке забродили Выливаем молочно-дрожжевую смесь в кефир. Кладем сахар, соль и перемешиваем. Кладем муку, смешанную с манкой. Хоро... Ингредиенты: Кефир - 250 мл, Дрожжи (сухие) - 0.5 ч. л., Молоко - 100 мл, Крупа манная - 1 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л.
Оладьи на воде с дрожжами Оладьи можно кушать даже холодными, поскольку они хороши в любом виде. К ним подают обычно сметану, варенье, джем, сгущенное молоко и даже растопленный шоколад. В период поста особенно хочется лакомства, но постной выпечки не так уж и много. Тут на помощь п... Ингредиенты: Вода 300 Миллилитров, Мука 3 Стаканов, Сухие дрожжи 2 Чайных ложек, Соль и сахар По вкусу, Растительное масло По вкусу (для жарки)
Оладьи на кефире классические Несмотря на большое количество подобных рецептов, этот мне кажется одним из самых базовых, с минимумом ингредиентов. В общем, хочу вам рассказать о том, как приготовить оладьи на кефире классические. В состав не добавляются дрожжи, но без соды пышности не п... Ингредиенты: Мука 200 Грамм, Кефир 250 Миллилитров, Растительное масло 60-80 Миллилитров, Сахар 2 Ст. ложки, Сода 0,5 Чайных ложки, Соль 1 Щепотка, Яйца 1 Штука
Оладьи на кефире без соды Мучные изделия в русской кухне появились еще в древности. Чего только не готовили наши предки, чтобы порадовать себя и близких. Самыми популярными были пироги, блинчики и оладушки. Как правило, они готовились из кислого теста на заквасках, а чуть позже - на... Ингредиенты: Кефир 2,5% жирности - 1 стакан, Яйцо куриное - 2 шт., Мука пшеничная - 300 г, Соль - 1/3 ч.л., Сахар - 2 ст.л., Масло растительное - для жарки
Оладьи классические на дрожжах Оладьи можно делать на молоке, кефире или простокваше. Обычно в них и яйца добавляют, но я считаю это необязательным. Классический рецепт оладий предполагает использование сухих дрожжей. Чтобы тесто получилось однородным и без комочков, добавляйте муку пост... Ингредиенты: Молочная сыворотка или кефир 350 Миллилитров, Дрожжи сухие 1 Чайная ложка, Сахар 2-3 Ст. ложек, Соль 0,3 Чайных ложки, Мука 320 Грамм, Масло растительное 2 Ст. ложки
Вкусные блинчики на кефире Если вы не знаете, чем побаловать своих домашних или нежданных гостей, рекомендую посмотреть, как приготовить вкусные блинчики на кефире. Блинчики готовят по-разному: на молоке, на воде, на кефире, на пиве и т. д. Если вы хотите, чтобы блинчики получились т... Ингредиенты: Кефир 350 Миллилитров, Мука 1 Стаканов, Яйца 2 Штуки, Сахар 2-3 Ст. ложек, Соль 1 Щепоток
Воздушное тесто на кефире Этот простой рецепт, как приготовить воздушное тесто на кефире, мне достался еще от бабушки. Она по этому рецепту готовила очень пышные и нежные пончики. Но я попробовала поэкспериментировать. Оказалось, что из него получаются очень пышные панкейки и оладьи... Ингредиенты: Мука 400 Грамм, Кефир 400 Грамм (чем жирнее и гуще, тем лучше), Разрыхлитель 12 Грамм, Ванильный сахар 12 Грамм, Яйца 2 Штуки, Сахар 3 Ст. ложки, Соль 1 Щепотка
Яблочные оладушки В теплое молоко ввести дрожжи, щепотку сахара и муки. Размешать и оставить на 10 минут. Затем добавить оставшуюся муку, сахар, соль, яйцо, лимонную цедру, маргарин и замесить тесто и оставить на 30 минут для поднятия. Яблоки очистить и вырезать сердцевину. ... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Молоко - 125 г, Дрожжи - 1 ч. л., Маргарин (или масло сливочное) - 1 ст. л., Сахар - 20 г, Яйцо куриное - 1 шт, Цедра лимона - 1 ст. л., Яблоко - 2 шт, Соль (щепотка), Масло сливочное ( для фритюра) - 50 г, Сахарная пудра ( для ...
Панкейки с чаем матча и шоколадом Яйца взбить венчиком с сахаром и солью. Влить теплый кефир и перемешать. Добавить просеянный через ситечко зеленый чай Матча, ванильный экстракт. И быстродействующие дрожжи "Саф Момент". Просеять муку и добавить к тесту. Перемешать до однородност... Ингредиенты: Кефир - 2 стак., Дрожжи ( Саф Момент (быстродействующие) - 1 ч. л., Соль - 1 щепот., Сахар - 2 ст. л., Матча - 1 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное - 50 г, Ванильная эссенция - 1 ч. л., Шоколад белый - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 150 г
Блинный торт "Сливочный" В теплой воде растворяем дрожжи "Саф-момент", добавляем 1 ст. л. сахара. Оставляем для активации дрожжей на 10 -15 минут. Яйца, остальной сахар, ванильный сахар взбиваем до пышной светлой массы. Сливочное масло растапливаем. В взбитую массу добав... Ингредиенты: Вода - 200 мл, Дрожжи (Саф-Момент) - 5 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 100 г, Кефир - 200 мл, Масло сливочное - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 400 г, Ванильный сахар - 1/2 ч. л., Сметана - 400 г, Сахарная пудра - 100 г, Варенье (кислое или кисло-сладкое) - 5 с...