Луковые кольца с моцареллой в кляре
2 рецепта
Луковые кольца с моцареллой в кляре
Нарезать лук кольцами толщиной 0.5 см. Резать осторожно, следите за тем, чтобы кольца в процессе резки не порвались. Выньте луковые колечки. Порежьте небольшими полосками сыр моцареллу, уложите внутрь лукового кольца, закрепив его меньшим колечком. Затем уб...
Ингредиенты: Лук репчатый - 3 шт, Моцарелла - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Сухари панировочные|Панировка - 250 ст. л.
Луковые кольца с сыром в кляре
1. Лук почистите, нарежьте кружочками толщиной 1,5-2 см. После этого разделите кружочки на кольца - нам понадобятся только большие кольца, совсем маленькие отложите для сливочного соуса. 2. Моцареллу порежьте на полоски толщиной также 1,5-2 см. 3. Собираем ...
Ингредиенты: Моцарелла (4 слайса (больших тонких куска)) - 100 гр, Яйца - 3 шт., Мука - 180 гр, Панировочные сухари - 180 гр, Растительное масло (для фритюра) - 400 мл, Моцарелла - 50 гр, Сливки (20% жирности) - 200 мл, Пармезан - 50 гр, Сливочное масло - 30 гр, Соль - ...