Луково тунцовая запеканка

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты

Тесто слоеное - 1
Лук репчатый (большой) - 4 шт
Сыр твердый (любого, но не плавленного) - 100 г
Яйцо куриное (крупные) - 4 шт
Сливки - 50 мл
Соль
Перец черный

Рецепт приготовления

Тесто разморозить и немного раскатать. Выложить на противень так, чтобы оставалось по бокам по 1, 5 -2 см, чтобы можно было загнуть. Лук режется полукольцами и обжаривается в масле до золотистого цвета. Перекладывается в емкость. К луку добавляется тертый сыр, тунец (сливается вся жидкость или масло, если в масле), перемешивается. Все это выкладывается на тесто ровным слоем. Яйца взбиваются, перемешиваются со сливками, добавляется соль, перец по вкусу. Яичной смесью заливается тунец с луком. Тесто с боков загибается на яичную заливку. Ставится в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут. Потом температура уменьшается до 150 градусов и доводится до готовности в течение 20 минут (яйца должны приготовиться). Подавать как в холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита!!!!

Источник

Похожие рецепты

Луково беконовый супИнгредиенты: 6-8 полосок бекона,порезать, 3 больших луковицы/yellow/ порезать тонко, 4 cтак.курин.бульон, 6-8 кусочков франц.багет,порезать, 1 1/2 cтак.сыр грюйер швейцарский сыр, /gruyere cheese/,натереть, я брала чеддарВ жаровне или на сковороде с толстым дном обжарить бекон.Примерно 5мин.Бекон можно порезать тонкими полосками. Затем добавить лук,убавим огонь и обжариваем лук до корич.цвета примерно 1 час помешиваем. Добавим курин.бульон,как закипит снимем с огня. Разогре...

Луково нутовый суп под облакомИнгредиенты: Нут - 250 г, Грибы (свежие) - 150 г, Лук репчатый - 1 шт, Лук-порей - 1 шт, Лук-шалот - 8 шт, Сливки - 2 стак., Сыр твердый (тертый) - 0.5 стак., Белок яичный - 2 шт, Масло оливковое - 2 ч. л., Соль (по вкусу), Специи (любые, желательно яркие для украшения)Нут предварительно замочить (на ночь или 8 часов). Утром слить воду, залить снова (так, чтобы было сантиметров 5 воды над ним) и отварить его до мягкости. Оставить в этой же воде. Лук очистить и порезать. Две трети грибов порезать примерно такими же кусочка...

Шницель луково кабачковыйИнгредиенты: 1 маленький кабачок, 1 средняя красная луковица, 2 яйца, 2 ст.л. крахмала картофельного, черный молотый перец, 3 ст.л. сливочного масла, растительное масло, панировочные сухари, сольКабачок очистить от кожицы и семян, натереть на терке. подсолить, через 10 минут, тщательно отжать сок через марлю. Лук нарезать. Кабачки вместе с луком измельчить блендером. Добавить одно яйцо, соль, перец крахмал. Получится масса по густоте что-то средн...

Луково сельдерейный суп с грибамиИнгредиенты: Лук-порей 1 Штука, Сельдерей 150 Грамм (корневой), Грибы 150 Грамм, Вода 500-600 Миллилитров (или овощной бульон), Соль 0,5 Чайных ложки (по вкусу), Перец черный молотый 1-2 Щепоток (по вкусу), Прованские травы 1 Щепотка, Растительное масло 2 Ст. ложкиЭтот ароматный, нежный и очень вкусный суп согреет вас в холодное время года. Основных ингредиентов у нас всего три, но суп получается очень ароматным, насыщенным и сытным. Вместо белых грибов можно использовать любые другие свежие или замороженные. А если ...