Лосось под хрустящей корочкойВключаем гриль в духовке на среднюю мощность. Сыр натираем с помощью мелкой терки Fiskars серии FunctionalForm, петрушку моем и измельчаем. Соединяем в чаше сыр, петрушку, цедру лимона, сок лимона выжимаем с помощью соковыжималки Fiskars, сухари, желтки, со...Ингредиенты: Филе рыбное (лосось) - 4 шт, Сыр мягкий (с травами и чесноком) - 50 г, Сухари панировочные|Панировка - 25 г, Желток яичный - 2 шт, Лимон - 1/2 шт, Петрушка - 1/2 пуч., Соль
Лосось в хрустящем тестеТакого лосося я впервые приготовила на Новогодний стол. Тогда все гости были просто в восторге от блюда, поэтому теперь у нас традиция - под бой курантов и после бокала шампанского мы всегда кушаем лосося в хрустящей корочке! Очень советую приготовить рыбку...Ингредиенты: Лосось 1 Штука, Зелень 30 Грамм, Сливочное масло 140 Грамм, Соль 2 Чайных ложки, Мука 225 Грамм, Ледяная вода 4 Стакана, Цедра ллимона 1 Чайных ложек, Горчица 1 Чайных ложек, Сок лимона 2 Ст. ложки
Лосось под миндальной корочкойДуховку нагреть до 190С. Поперчить и посолить филе, выложить в огнеупорную форму. Взболтать сливки с яйцом, добавить травы и половину миндаля. Полить сливочно-ореховую смесь на филе. Смешать оставшийся миндаль и хлебные крошки, засыпать крошками филе повер...Ингредиенты: Лосось (филе по 250 г) - 2 шт, Крошка хлебная (готовая brеadcrumbs) - 100 г, Сливки (15 % жирности) - 200 мл, Миндаль (молотый или рубленый) - 80 г, Яйцо куриное - 1 шт, Соль, Перец черный (свежемолотый), Базилик (мелко нарезаный) - 1 ст. л., Укроп (мелко н...
Лосось с хрустящей корочкой из песто и сыра1. Листья базилика измельчить в блендере вместе со щепоткой соли. 2. Влить оливковое масло и прокрутить в блендере еще раз до получения кремообразной текстуры. Добавить пропущенный через пресс чеснок. Его не должно быть слишком много, чтобы он не забивал вк...Ингредиенты: 2-3 горстки (примерно 80 г) свежих листьев базилика, щепотка соли, 50 мл. оливкового масла (itlv), 2 зубка чеснока, 50 гр. кедровых орехов, 4 ст.л. свеженатертого сыра пармезан, 2 кусочка филе лосося, 1 столовая ложка тертого пармезана, сок ½ лимона, 2 ст.л...
Лосось в хрустящих рисовых конвертикахФиле лосося режем на одинаковые прямоугольные кусочки, весом по 50 гр. И с двух сторон мажем васаби. В сковороду наливаем ложку масла и обжариваем филе. Всё делаем очень быстро. Внутри рыба должна остаться непрожареной. На каждый лист рисовой бумаги вылива...Ингредиенты: Лосось (филе) - 250 г, Васаби - 2 ч. л., Рисовая бумага - 5 шт, Вода - 5 ст. л., Киви - 2 шт, Имбирь (свежий) - 1 ч. л., Перец чили - 0,3 шт, Мед (жидкий) - 1 ч. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Соль - 0,3 ч. л.
Севиче из лосося Под бокальчик МаргаритыФиле лосося нужно помыть и просушить бумажными салфетками, Нарезаем мелкими кубиками, складываем в глубокую миску и заливаем соком, накрываем крышкой и оставляем мариноваться часа на два. Тем временем, можно испечь лепешки. Маргарин (50грамм) надо натереть ...Ингредиенты: Масло растительное - 1-2 ст. л., Лепешка (тортильяс) - 4 шт, Лосось (свежий, филе) - 500 г, Сок апельсиновый - 1/2 стак., Перец чили (немного), Лук красный - 1 шт, Кинза (немного), Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу)
Лосось в тестеСтейк лосося от ТМ «Магуро». Добротный, яркий, красиво оформленный пакет, через прозрачное окошко можно оценить качество рыбы с первого взгляда. На оборотной стороне пакета указано все, что нужно знать об этом продукте и даже рецепт приготовления блюда из с...Ингредиенты: лосось филе ТМ «Магуро» - 300 г, тесто слоеное бездрожжевое - 400 г, яйца куриные - 1 шт., манная крупа - 2 ст. л., лимонная цедра - ч. л., лимонный сок - 2 ст. л., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, тимьян сушеный - по вкусу
Лосось под тестом филоВ сковороде растопить сливочное масло. Добавить мелкопорезанный лук, готовить 3 минуты, добавить морковь, готовить еще 3 минуты, помешивая. Добавить чеснок, готовить еще 1 минуту. Добавить молоко, довести до начала кипения и добавить сливочный сыр. Готовить...Ингредиенты: лосось свежий филе - 350 г, сливочное масло - 3 ст. л., чеснок - 1 зубчик, молоко - 300 мл, горошек зеленый замороженный - 100 г, морковь - 1 шт., картофель - 3 шт., креветки замороженные - 10 шт., соль - ч. л., перец белый свежемолотый - по вкусу, тесто фи...
Лосось с миндалемЛучше взять филе лосося, чтобы косточки не отвлекали вас от вкусного ужина. Гарниром может стать салат из свежих овощей, картофель или рис. Не забудьте подать ломтики лайма или лимона, к рыбе они обязательны. Миндаль придаёт лососю необычный приятный вкус. ...Ингредиенты: Лосось 200-300 Грамм, Миндаль 50 Грамм (Возьмите сразу порезанный на пластины.), Панировочные сухари 50 Грамм, Пучок свежего укропа 1 Штука (Небольшой.), Мука 50 Грамм, Яйцо 1 Штука, Белый молотый перец По вкусу, Соль По вкусу, Растительное масло По вкусу (...