Лосось под огуречным соусом

Лосось под огуречным соусом  Нам нужно филе лосося. Его поперчили, посолили и обжарили в сковородке с обеих сторон. Недолго, буквально по несколько минуток без муки. Положите на противень или другу посуду, которая годится для запекания в духовке. Дальше нам нужно сделать соус. Дл... Ингредиенты: Лосось - 3 шт., Подсолнечное масло - 2 стол.л., Огурцы - 1 шт., Сливочное масло - 1 стол.л., Сливки - 100 гр, Зелёный лук - 3 гр, Лимонный сок - 1 стол.л., Сахар - по вкусу, Соль - по вкусу, Укроп - по вкусу

Лосось под огуречным соусом Рыбу выложите в неглубокую кастрюлю, влейте воду, лимонный сок, поперчите, посолите и доведите до кипения на медленном огне под крышкой. Затем потушите еще минут 10, до готовности. Рыбу, не вынимая из отвара, остудите, откиньте на дуршлаг и обсушите. Удалит... Ингредиенты: лосось - 1 штука, вода - 125 миллилитров, лимоны - 0.5 штуки, перец горошком - 3 горошины, соль - 1/4 ч. ложки, огурцы свежие - 1 штука, йогурт натуральный - 250 миллилитров, зелень петрушки - 0.5 пучка

Лосось в огуречном соусе Нагреть духовку до 230 С (или как я - под грилем в МВ) На противень вылить масло. Филе лосося сполоснуть и обсушить полотенцем. Соль и перец по вкусу Нарезать на порционые куски и уложить на противень кожей вверх. Поставить в духовку на 2-3 минуты. Достать... Ингредиенты: Лосось (филе) - 3 шт, Соль, Перец черный (молотый), Масло растительное - 2 ст. л., Огурец (свежий) - 1 шт, Масло сливочное - 1 ст. л., Лук зеленый (перья) - 2 шт, Укроп (свежий) - 2 ст. л., Сливки (жирные) - 100 мл, Сок лимонный - 2 ч. л., Сахар - 0.5 ч. л.

Лосось в огуречном соусе Нагреть духовку до 230 С (или как я - под грилем в МВ). На противень вылить масло. Филе лосося сполоснуть и обсушить полотенцем. Соль-перец по вкусу Нарезать на порционые куски и уложить на противень кожей вверх. Поставить в духовку на 2-3 минуты. Достать и... Ингредиенты: 3 филе лосося с кожей, соль,черный молотый перец, 2 - 3 ст. л. растительного масла без запаха, 1 средний огурец, 1 ст. л. несоленого сливочного масла, 2 перышка зеленого лука, 2 ст. л. мелко нарезанного свежего укропа, 100 мл жирных сливок, 2 ч. л. лимонног...

Мусс из копченого лосося Если у вас есть время, желание и терка Бернер (в крайнем случае - нож-овощечистка или просто твердая рука и хороший глазомер), нарежьте из огурца тончайшие (это важно!) пластины и сверните их так, как показано на фото. Если кое-где края лепестков будут отги... Ингредиенты: Масло сливочное - 100 г, Огурец (свежий) - 1 шт, Зелень (для украшения), Перец черный (молотый), Сок апельсиновый - 1 ст. л., Уксус (бальзамический, выпаренный, или устричный соус), Листья салата|Салат (для украшения)

Бутерброды с крабовой начинкой Продукты... Для начала размораживаем крабовые палочки и мелко нарежем. Сыр натереть мелко. Соединим их в пиалочке. Достаём из зимних заготовок маринованный перчик и мелко нарежем. Рецепт можно посмотреть здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/59946-marinova... Ингредиенты: хлеб для сэндвичей - 6 шт., крабовые палочки - 3 ст. л., сыр - 3 г, перец маринованный - 1 шт., яичные желтки - 1 шт., соль - по вкусу, перец - по вкусу, лосось слабосоленный - 50 г, масло сливочное - 3 ст. л., огуречный соус на основе горчицы - 1 ст. л., л...

Роллы с тигровыми креветками Ингредиенты - рис Мистраль "Японика", тигровые креветки, брусочки свежего огурца, слабосолёный лосось, маринованная фасоль, нори, рисовый уксус. Ингредиенты я подготовила для двух рулетов. Промытый рис сварила в подсоленной воде так, чтобы он был... Ингредиенты: Рис (Мистраль "Японика") - 200, Креветки (8 шт) - 200 г, Огурец (брусочки) - 2 шт, Лосось (слабосолёный) - 100 г, Фасоль консервированная - 100 г, Вода (холодная, кипячёная) - 1/3 стак., Сахар - 0,5 ч. л., Уксус (рисовый) - 1 ст. л., Соль (по вкусу, для вар...

Салат "Суши" Приготовить салат "Суши" сможет практически любой начинающий кулинар. Несмотря на свое название, он почти не имеет никакого отношения к японской кухне, сходство можно найти лишь пожалуй в нескольких схожих ингредиентах. Салат выкладывается слоями ... Ингредиенты: Рис 0,5 Стакана, Соль 1/4 Чайных ложки, Сахар 1/4 Ст. ложки, Уксус рисовый 25 Миллилитров, Лист нори 3 Штуки, Лосось 350 Грамм (слабосоленый), Огурец 1 Штука, Сыр Филадельфия 200 Грамм, Кунжут По вкусу

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой На этот раз готовлю корзиночки из такого местного хлебушка с семечками. Сделать крошку. Добавить яйцо, мягкое масло, тмин. Вместо соли соевый соус. Размять на манер теста. Формируем по краю порционных формочек. Так как готовлю не впервые, справилась быстро,... Ингредиенты: хлеб - 200 г, сливочное масло - 50 г, яйца куриные - 1 шт., тмин - 1 щепотка, соевый соус - 1 ст. л., лосось слабосоленый - 150 г, сыр сливочный - 100 г, яблоки - шт., травы ароматные - пучка, укроп свежий - пучка, лимонный сок - 2 ч. л., лимоны - 2 дольки,...