Лосось в хрустящем картофелеДобрый день! Опять я со своей любимой рыбой...... На этот раз она "упакована" в картофель! Натираем очищенный картофель на "корейской" тёрке, кладём в подсоленную воду и оставляем на 15-20 минут. Рыбу промываем-обсушиваем и натираем солью/перцем, поливаем ...Ингредиенты: филе лосося 2 шт. (каждое около 200 гр. ), сок 1/2 мал. лимона, картофель средний 2 шт., соль/перец, травы прованса, масло оливковое 1 ст.л., масло топлёное 1 ст.л., .................., базилик, помидорки.
Картофельные драники с кремом из лососяРецептов драников существует огромное множество! Лично у меня в фаворитах два, но я решила поделиться рецептом без лука. Картофель необходимо натереть на терке, посолить, перемешать и оставить на 15–20 минут, чтобы он пустил сок. Затем хорошенько отжа...Ингредиенты: картофель - 6 шт., яйца куриные - 2 шт., сыр сливочный - 200 г, лосось слабосоленый - 150 г, майонез ТМ «МахеевЪ» - 2 ст. л., укроп - 4 щепотки, лосось слабосоленый - 50 г
Лосось с пюре и карамельным лукомЧистим и ставим вариться картофель на пюре. Делаем впоследствии как обычное пюре: оставить немного отвара, добавить масло и растолочь. Рыбные стейки нужно замариновать заранее, если хотите быстрый ужин. Для маринада полить лимонным или апельсиновым соком. П...Ингредиенты: лосось стейки - 2 шт., апельсиновый сок - 1 ст. л., перец - по вкусу, соль - по вкусу, оливковое масло - 2 ст. л., картофельное пюре - 2 стакана, сливочное масло - 1 кусок, соль - по вкусу, лук репчатый - 1 головка, оливковое масло - 1 ст. л., соевый соус -...
Запеченный лосось с картофелем и латукомЛосось очистить от чешуи. Разогреть духовку до 200 градусов. Поместить рыбу в большую форму для запекания шкурой вверх и сбрызнуть оливковым маслом (если есть открытая банка вяленых помидоров, можете использовать масло оттуда, это придаст дополнительный аро...Ингредиенты: Филе лосося - 1 штука, Розмарин - 6 веточек, Молодой картофель - 1 кг, Дижонская горчица - 1 чайная ложка, Оливковое масло extra virgin - 2 столовые ложки, Белый винный уксус - 2 столовые ложки, Оливковое масло - 1 столовая ложка, Латук - 2 штуки, Натуральн...
Драники с муссом из лососяДля драников картофель натереть на терке, лук нарезать. Добавить все оставшиеся ингредиенты, перемешать. Обжаривать драники на оливковом масле до золотистого цвета. Для мусса: рыбу нарезать на кусочки, лук тоже порезать. Добавить в блендер и пюрировать. Доб...Ингредиенты: Картофель (для драников) - 1 кг, Яйцо куриное (для драников) - 2 шт, Лук зеленый (для драников) - 1 пуч., Мука пшеничная|Мука (для драников) - 1 ст. л., Соль (для драников), Перец черный (для драников), Масло оливковое (для обжаривания), Лосось (слабосолены...
Лосось с хрустящей корочкой из песто и сыра1. Листья базилика измельчить в блендере вместе со щепоткой соли. 2. Влить оливковое масло и прокрутить в блендере еще раз до получения кремообразной текстуры. Добавить пропущенный через пресс чеснок. Его не должно быть слишком много, чтобы он не забивал вк...Ингредиенты: 2-3 горстки (примерно 80 г) свежих листьев базилика, щепотка соли, 50 мл. оливкового масла (itlv), 2 зубка чеснока, 50 гр. кедровых орехов, 4 ст.л. свеженатертого сыра пармезан, 2 кусочка филе лосося, 1 столовая ложка тертого пармезана, сок ½ лимона, 2 ст.л...
Лосось с миндалемЛучше взять филе лосося, чтобы косточки не отвлекали вас от вкусного ужина. Гарниром может стать салат из свежих овощей, картофель или рис. Не забудьте подать ломтики лайма или лимона, к рыбе они обязательны. Миндаль придаёт лососю необычный приятный вкус. ...Ингредиенты: Лосось 200-300 Грамм, Миндаль 50 Грамм (Возьмите сразу порезанный на пластины.), Панировочные сухари 50 Грамм, Пучок свежего укропа 1 Штука (Небольшой.), Мука 50 Грамм, Яйцо 1 Штука, Белый молотый перец По вкусу, Соль По вкусу, Растительное масло По вкусу (...
Лосось с хрустящей сырной корочкойРазогреть духовку до 190˚С. Филе разрезать на 4 кусочка, со всех сторон обсыпать приправами. Щедро смазать маслом подходящую по размерам неглубокую огнеупорную посуду (рыба должна располагаться в ней в один слой). Остатками масла смазать филе лосося. С...Ингредиенты: масло сливочное – 50 г, миндальные хлопья или стружка – 4 ст. л., сыр швейцарский – 50 г, филе лосося – 700 г, петрушка измельченная свежая – 4 ст. л.
Слоеные пирожки с лососем, укропом и картофелемКартофель почистить, нарезать мелкими кубиками, положить в кастрюлю. Сразу прошу прощения за качество фото : ( На фотоаппарате все нормально, как скинула на комп- все размытые. Не кидайте тапками :) Влить сливки и варить на среднем огне до мягкости картофел...Ингредиенты: Картофель (крупная) - 1 шт, Сливки (я брала 10%) - 1.5 стак., Укроп - 1 пуч., Соль (по вкусу), Перец душистый (по вкусу), Тесто слоеное (готовое) - 1 кг, Яйцо куриное - 1 шт
Лосось под тестом филоВ сковороде растопить сливочное масло. Добавить мелкопорезанный лук, готовить 3 минуты, добавить морковь, готовить еще 3 минуты, помешивая. Добавить чеснок, готовить еще 1 минуту. Добавить молоко, довести до начала кипения и добавить сливочный сыр. Готовить...Ингредиенты: лосось свежий филе - 350 г, сливочное масло - 3 ст. л., чеснок - 1 зубчик, молоко - 300 мл, горошек зеленый замороженный - 100 г, морковь - 1 шт., картофель - 3 шт., креветки замороженные - 10 шт., соль - ч. л., перец белый свежемолотый - по вкусу, тесто фи...
