Лосось в сметане с зеленым лукомУ меня были стейки из кижуча На сковороду с разогретым растительным маслом выложить куски рыбы, накрыть крышкой, через две минуты подсолить, поперчить, перевернуть, влить водички, довести до кипения, влить в жидкость полстакана сметаны, довести до кипения, ...Ингредиенты: рыба, сметана, лук
Немецкий пирог с лососем и зеленым лукомПорубить сливочное масло и муку, вбить яйцо, посыпать солью. Замесить тесто. Отправить минут на пятнадцать в холодильник. Измельчить зеленый лук, пожарить в сливочном масле, посыпать перцем, солью, охладить. Порезать филе лосося на полоски, перемешать с лук...Ингредиенты: лосось копченый - 150 г, масло сливочное - 100 г, яйца - 4 шт., сметана - 2 стакана, мука - 1 стакан, лук зеленый - 3 пучка, перец черный молотый, соль
Батончики из лососяОтделить от костей лосось. Добавить кукурузу. Рекомендую кукурузу от ТМ «Фрау Марта». Всыпать горошек. Горошек тоже от ТМ «Фрау Марта». Подготовить и нарезать маленький красный лук и зелень. Высыпать к рыбе. Добавить яйцо 1&nda...Ингредиенты: лосось горячего копчения - 400 г, лук красный - шт., кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта» - 0,3 банки, сливки 15% - 5 ст. л., сухари молотые - 5 ст. л., лук-порей - 1 горсть, зелень рубленая - 1 горсть, перец - по вкусу, соль морская - по вкусу
Пирог с лососем, яйцами и зеленьюДля теста взбейте яйца с солью в пену, добавьте порциями сметану и майонез. Когда смесь станет однородной, просейте в нее муку с содой и разрыхлителем. Для начинки нарежьте филе лосося средними кубиками. Тонко нарежьте зеленый лук, измельчите укроп. В больш...Ингредиенты: 400 г филе лосося, 1 средний пучок зеленого лука, 1 пучок укропа, 4 яйца, сливочное масло, соль, свежемолотый черный перец, 300 г сметаны, 150 г майонеза, 3 яйца, 250–300 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 0,5 ч. л. соды, 0,5 ч. л. соли
Драники с соусом из лососяНа очень мелкой терке натираем лук и картофель. Лишний картофельный сок тщательно отжать. Вбить яйца, посолить, поперчить, хорошенько перемешать. Выложить порциями на разогретую сковороду с оливковым маслом. Обжарить. Делаем соус из лосося: отправить лосось...Ингредиенты: драники: картофель 1 кг, яйца 2 шт., луковица крупная, соль, перец, оливковое масло для жарки, соус: слабосоленый лосось 200 г, сметана 4 ст.ложки, сок лимона, зеленый лук
Лосось с цукини под сливочным соусомСтейки лосося ТМ «Магуро» разморозить на нижней полке холодильника. Стейки лосося ополоснуть водой и обсушить бумажными полотенцами, посолить. На дно формы для запекания выложить несколько веточек укропа, на них — стейки лосося. Сбрызнуть ...Ингредиенты: лосось ТМ «Магуро» - 2 шт., цукини - 2 шт., растительное масло - 2 ст. л., вино белое сухое - 100 мл, сливки 20% - 200 мл, горошек зеленый замороженный - 2 горсти, лимонный сок - 1 ст. л., лук репчатый - 1 шт., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - п...
Картофельные оладьи с лососем и сметанным соусомПриготовление блюда начинается с засолки рыбы. В описании я не указала это время, а вообще мне понадобились ровно сутки, чтобы получить вкуснейшую слабосоленую красную рыбку. Итак, подготовим сперва все ингредиенты для засолки. Филе лосося помыть, обсушить ...Ингредиенты: лосось филе - 600 г, соль морская - 3 ч. л., перец свежемолотый смесь - 3 щепотки, сахар - 1 ч. л., свекла - 2 шт., коньяк - 30 г, картофель - 5 шт., лук белый - шт., соль - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, яйца куриные - 2 шт., мука - 1 ст...
Рулет с лососем, творожным сыром и зеленьюЯйца со сливками взбить венчиком. Добавить муку, соль, перец. Разогреть большую сковороду с антипригарным покрытием, влить в нее подсолнечное масло, добавить сливочное. Тонким слоем (примерно 1,5 см) вылить половину яичной смеси в сковороду, убавить огонь, ...Ингредиенты: 4 порции: 6 яиц, 2 ст. л. муки, 150 г сливок (11%), 1 ст. л. сливочного масла, 4 ст. л. подсолнечного масла, cоль, перец, Для начинки: 200 г мягкого творожного сыра, 100 г филе соленого лосося, 1–2 ст. л. сметаны (20%), небольшой пучок любой зелени, несколь...
Лосось в базиликово-лаймовом соусеНаши продукты: Если у Вас стейки лосося, то их хорошо поджарить на сковороде или сковороде-гриль. У меня было филе и я его запекала в духовке 180гр минут 20. Можно его немного сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить. Зелень мелко режем, лайм чистим ...Ингредиенты: филе или стейки лосося 500 г, сметана/ густой йогурт/ крем-фреш 180 мл, зеленый лук, 4 стебля (я взяла шнитт-лук), базилик, несколько веточек, 1 лайм, несколько капель табаско
Лосось на гриле с острым огуречно-хреновым соусомВ миске смешайте очищенные и нарезанные маленькими кубиками огурцы, сметану, мелко нарезанный лук и укроп, лимонный сок, хрен и 0,25 чайные ложки соли. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Затем взбейте блендером до однородной массы и сно...Ингредиенты: Сметана 10%-ная - 330 г, Зеленый лук - 1 пучок, Огурцы - 4 штуки, Укроп - 2 столовые ложки, Хрен - 6 г, Лимонный сок - 1,5 чайные ложки, Крупная соль - чайной ложки, Филе лосося - 1,5 кг, Свежемолотый черный перец - чайной ложки, Растительное масло - по вкусу