Лососина с картофельной корочкой

Лососина с картофельной корочкой Картофель отвариваем в кожуре в течение 25 минут, затем очищаем, даем остыть и натираем на крупной терке вместе с сыром. Затем в картофельно-сырную смесь добавляем рубленую петрушку. Рыбу поливаем лимонным соком, солим и перчим. Лук и чеснок мелко рубим и т... Ингредиенты: Сыр твердый - 150 г, Картофель - 300 г, Петрушка (рубленая) - 2 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Сок лимонный (от) - 0,5 шт, Соль, Перец белый, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 1 зуб., Бульон (рыбный ) - 1 стак., Масло сливочное - 2 ст. л., Сливки - 100 ...

Субботний обед, картофельные биточки с капустой и котлетами Грудинку режем полосками или небольшими кубиками. Обжариваем на сковороде. Картофель чистим и отвариваем до готовности. Готовый картофель нужно растолочь, добавить к нему творог, яйцо, мелко порубленную луковицу, немного муки, половину грудинки, соль и пере... Ингредиенты: для всего блюда: 200-300 гр. грудинки с прожилками жира, для картофельных биточков: 1 кг. картофеля, 150 гр. нежирного творога, немного муки, 1 луковица, яйцо, соль и перец, мускатный орех, для капусты: 1 небольшой вилок капусты, 150 мл. сливок для взбивани...