Две быстрые закуски из морепродуктов

89 рецептов

Две быстрые закуски из морепродуктов Осьминогов разморозить, обсушить бумажным полотенцем. Отрезать тельце (мешок) от щупалец. Хорошо сбрызнуть оливковым маслом, немного белым бальзамическим уксусом, посолить, поперчить, отставить на пару минут промариноваться. В каждый мешочек засунуть маслин... Ингредиенты: беби осьминоги - 1 кг, маслины б\к - 15-20 шт., помидоры черри - 15-20 шт., уксус белый бальзамический, масло оливковое, соль морская, смесь перцев молотых - .

Быстрая скумбрия Рецепт быстрый, время маринования два часа, рыба получается малосольная и очень нежная. Приступим... Подготовим наши продукты... Распотрошим скумбрию удалив внутренности, отрезаем голову, нарезаем кусочки не толще двух сантиметров, складываем в миску. Хвост... Ингредиенты: Скумбрия - 1 шт, Лук репчатый (не большой, 50 г) - 1 шт, Помидор - 1 шт, Укроп (не большой) - 1 пуч., Чеснок - 2 зуб., Масло подсолнечное - 4 ст. л., Соевый соус - 4 ст. л., Соль - 1 ч. л.

Морепродукты: три вида на одном блюде Блюдо 1) и 3) я сервировала в специально для этих целей купленных мною в отпуске крупных ракушках 1)Жареные тигровые креветки в чесночно-коньячном соусе: Чеснок очистить и порезать тонкими пластинками поперёк Креветки (очищенные) сполоснуть и обсушить кухон... Ингредиенты: вся композиция состояла,вообще-то,из трёх разных блюд: 1)жареные тигровые креветки в чесночно-коньячном соусе: тигровые креветки(очищенные)-600 гр., чеснок-4 зубчиков, масло сливочное-125 гр., оливковое масло-4 ст.л., коньяк или эквивалент (у меня был chant...

Закуска с печенью трески Готовится закуска с печенью трески очень легко, но вкус ее восхитителен. Чем вкуснее и качественней майонез Вы возьмете, тем вкусней будет начинка. Очень советую такие греночки подавать свежими, то есть приготовленными буквально за несколько минут до подачи... Ингредиенты: Печень трески 200 Грамм (две баночки), Яйца 4 Штуки, Тертый сыр 70 Грамм, Багет 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Укроп, свежая зелень - По вкусу, Майонез - По вкусу

Быстрая сельдь Как я уже сказал - рецепт универсальный, подходит к любой рыбе, у которой можно изъять филейную часть. Сейчас я взял традиционные рыбки, чаще всего используемые для засолки - сельдь и скумбрия. Сразу хочу оговориться - рыбка получается вкусная, долго в холо... Ингредиенты: Сельдь - 1 шт, Соль (каменная, крупная) - 30 г, Лук репчатый (небольших) - 2 шт, Масло подсолнечное - по вкусу

Два вида закуски с копченой форелью Для закуски на картофельных чипсах: нарежем тонко картофель шинковкой Посыпем солью и паприкой. Отправим в микроволновку на 5 мин при макс. мощности. Такие получились чипсы. Для чесночного крема: смешать сливки, оливковое масло, соль, перец и печеный чеснок... Ингредиенты: Форель (копченая) - 150 г, Картофель (средний) - 1 шт, Хлеб (ржаной) - 9 ломт., Чеснок (запечь) - 3 зуб., Масло оливковое - 1 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Сливки (густые) - 50 мл, Укроп (для украшения), Корнишоны - 5 шт

Быстрая закуска из кус-куса и креветок Подготовим креветки - очищаем и нарезаем. Можно просто взять морской коктейль. Лук и сельдерей нарезаем. Если нет сельдерея или вы его не любите - замените его на морковь, болгарский перец и т. д. - на то, что у вас есть в холодильнике. В чашу мультиварки н... Ингредиенты: Кус-кус (мультистакан, объем 160 мл) - 1 стак., Креветки (или морской коктейль) - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Сельдерей черешковый (стебель) - 1 шт, Помидор - 1 шт, Томаты вяленые (примерно) - 6 шт, Зелень (по желанию) - 1 шт

Закуска из сельди с маринованными огурцами Для приготовления закуски с сельдью и маринованными огурцами я взяла маринованные хрустящие огурчики ТМ "6 соток". Огурцы нарезать соломкой. В сливочный сыр добавить мелко нарезанный укроп и хорошо перемешать. Сельдь отделить от головы, внутреннос... Ингредиенты: Сельдь - 1 шт, Сыр сливочный - 100 г, Укроп - 3 веточ., Лук зеленый - по вкусу, Лук красный (для украшения) - 1 шт, Петрушка (для украшения)

Закуска "Помидорное лето" Надо отобрать небольшие помидорки, желательно одинаковые. Мидии предварительно разморозить, слить всю жидкость. Я использовала сладкий соевый соус, интересный вкус получается у морепродуктов. Но можно взять и обычный соевый соус. Сковороду с маслом хорошо ... Ингредиенты: Помидор (маленький) - 10 шт, Сыр творожный (сливочный или с зеленью) - 140 г, Мидии (свежемороженые) - 250 г, Соевый соус (ТМ Киккоман) - 2 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л., Лук красный (для украшения), Перец черный (по вкусу)

Морепродукты с овощами в остром соусе Блюдо готовится быстро, поэтому нужно все подготовить заранее. Замочить фунчозу в воде комнатной температуры на 15 минут. У меня тонкая фунчоза и время рассчитано на нее. Размокшую лапшу слить и хорошо обсушить на полотенце. Овощи помыть, нуждающиеся очисти... Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт, Лук зеленый - 2 веточ., Сельдерей черешковый - 2 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Перец зеленый (среднеострый) - 1/2 шт, Огурец (свежий некрупный) - 1 шт, Помидоры черри - 8...10 шт, Чеснок - 3 зуб., Коктейль морской (варено - морожены...