Гулаб джамун молочные шарики в сиропе

Гулаб джамун (молочные шарики в сиропе) Попался на глаза этот рецепт в интернете, долго думала сделать или нет....продукты странные, а процесс готовки еще круче, а что в итоге непонятно, индийская сладость. Решилась я эту сладость приготовить.....Рецептов много, но у всех разные пропорции, значит... Ингредиенты: 1/6 чашки муки, 1/4 ч.л. соды, вода (молоко) сколько возьмет тесто (около 100 мл. примерно), 1ч.л растопленного сливочного масла, масло для жарки, сироп 1:1. (2 чашки воды+2 чашки сахара), розовая вода, кардамон

Индийская сладость "Гулаб Джамун" Готовим тесто. В сковороде растопить масло и добавить к нему молоко. Далее постепенно добавляем сухое молоко. Тщательно вымешиваем. Получается вот такое тесто. Отставляем его в сторонку и даем ему остыть. Измельчаем орехи. Отщипываем кусочек теста и добавля... Ингредиенты: Молоко сухое - 1 стак., Молоко - 1/2 стак., Масло сливочное - 3 ст. л., Сахар тростниковый (для сиропа) - 2,5 стак., Вода (для сиропа) - 1,5 стак., Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Кардамон (для сиропа и для начинки), Орехи кешью|Кешью (для начинки) - 10 шт,...