Грушево брусничный пирог с ванилью
2 рецепта
Грушево-брусничный пирог с ванилью
Груши разрезать на половинки, очистить от семечек. Сложить груши в кастрюльку, добавить 3 ст. ложки воды, 3 ст. ложки сахара и ванилин. Проварить до мягкости. Растереть масло с сахаром. Отдельно взбить яйца. Добавить муку и разрыхлитель. Вмешать яйца в тес...
Ингредиенты: Груша (маленькая) - 7-8 шт, Сахар - 1 стак., Брусника - 1 стак., Маргарин - 120 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 120 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Ванилин (щепотка)
Грушевая шарлотка с меренгой и брусникой
Взбейте 3 яйца со стаканом сахара в течение 5 минут, пока смесь на побелеет и не увеличится в объеме. Добавьте ваниль и муку, тщательно взбейте тесто до однородности. Груши промойте, удалите сердцевину и разрежьте на тонкие дольки. Возьмите форму и смажьте ...
Ингредиенты: cахар - 1 стакан, мука - 1 стакан, яйцо - 3 шт., ваниль - на кончике ножа, груша - 2 шт., брусничный джем - 200 г, белок - 2 шт. (для меренги), сахарная пудра - 100 г (для меренги)