Заправка для салата с уксусомХочу посоветовать вам больше экспериментировать на своей кухне. Падать салат, заправив его только оливковым маслом - очень просто. Попробуйте сделать заправку немного другую. Как отдельное блюдо, кулинарный шедевр. Именно для этого я и выкладываю рецепт зап...Ингредиенты: Яблочный уксус 50 Миллилитров, Вода 3 Ст. ложки, Сахар 2 Ст. ложки, Чесночный порошок 1 Чайная ложка, Соль 1 Чайная ложка, Чёрный молотый перец 1 Чайная ложка (Лучше грубого помола.), Сушёная петрушка 1 Чайная ложка, Сушёный базилик 1 Чайная ложка, Сушёный ...
Салат капустный с уксусомМама моей хорошей подруги, накрывая на стол, частенько приговаривала: «Капуста-капустка, и на стол поставить не стыдно, и съедят — не жалко!». Эта «народная мудрость» всегда всплывает у меня в памяти, когда я угощаю гостей блюдами из капусты. И вправду, что...Ингредиенты: Капуста 0,5 Килограмма, Уксус 1 Ст. ложка, Растительное масло 2-3 Ст. ложек, Соль По вкусу, Зелень укропа 1-2 Ст. ложек, Перец душистый молотый По вкусу
Постный салат из фасоли с грибамиДля работы нам понадобится белая сухая фасоль, морковь, репчатый лук, белые замороженные грибы (перед заморозкой грибы были предварительно отварены до готовности), подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец, яблочный уксус. 1 стакан фасоли предварительн...Ингредиенты: Белые грибы замороженные - 350 г, Лук репчатый - 75 г, Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л., Морковь - 100 г, Перец чёрный молотый - 0.1 ч. л., Соль - 0.5 ч. л., Уксус яблочный - 2 ст. л., Фасоль белая сухая - 1 ст.
Картофельный салат с помидорами и укропомКартофель заранее отварить, очистить и нарезать крупными кубиками и отправить в миску. Томаты вымыть, разрезать на две половинки и отправить к картофелю. Красный лук нарезать на тонкие перья и соединить с картофелем и томатами. Укроп мелко порубить и добави...Ингредиенты: картофель вареный в мундире - 300 г, помидоры черри - 150 г, укроп свежий - по вкусу, горошек зеленый консервированный - 2 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., лимонный сок - 1 ч. л., перец розовый горошком - ч. л., горчица - ч. л., мед - ч. л.,...
Салат без уксусаБолгарский перец нарезаем мелкими кубиками, складываем в миску, в которой будем варить салат Лук очищаем, моем Морковь также очищаем и моем Лук и морковь нарезаем мелкими кубиками и кладем в миску к перцу Также мелко нарезаем помидоры, складываем в миску До...Ингредиенты: Помидор - 5 кг, Лук репчатый - 1 кг, Перец болгарский (красный) - 1 кг, Морковь - 1 кг, Масло растительное - 1 стак., Сахар - 1 стак., Соль - 2 ст. л.
Теплый салат из картофеля с грудинкойКартофель нарезать кубиками, выложить в жаропрочную посуду, добавить оливковое масло, соль, перец, тимьян, хорошенько перемешать руками, и отправить в духовку запекаться до готовности. Температура 200 гр. 30 минут. Пока картофель запекается, грудинку нареза...Ингредиенты: Картофель - 5 шт, Грудинка - 100 г, Горчица (дижонская) - 1 ст. л., Уксус - 1 ч. л., Помидор (вяленые) - 50 г, Петрушка (зелень мелконарубленная) - 2 ст. л., Масло оливковое, Тимьян (сушеный) - 1 ч. л., Перец черный (молотый), Соль
Салат "Коулсло" с яблокомКапусту тонко нашинковать, чуть-чуть присолить и помять. Зеленый лук нарезать и добавить к капусте. Морковь натереть на крупной терке. Яблоко очистить и натереть на крупной терке. Сбрызнуть салат яблочным уксусом. Перемешать салат. Приготовить заправку: сме...Ингредиенты: Мак - 1 ст. л., Сок яблочный - 1/4 стак., Майонез (можно заменить густым натуральным йогуртом) - 1/4 стак., Сметана - 1/3 стак., Уксус (яблочный) - 1 ст. л., Лук зеленый - 1/2 пуч., Яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт, Морковь (небольшая) - 1 шт, Капуста белокоча...
Салат "Фаворит"Лук нарезать полукольцами и замариновать. Маринад делайте по своему вкусу. Я обычно мариную лук в винном уксусе с небольшим добавлением сахара (пара щепоток). Лук не должен быть слишком кислым, все должно быть в меру. Затем в чашку положить лук (без маринад...Ингредиенты: Ветчина - 100 г, Мясо (свинина или говядина, отварное) - 150 г, Перец болгарский - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Грибы (любые, обжаренные) - 300 г, Огурец (маринованный) - 200 г, Уксус (винный, по вкусу), Масло подсолнечное (рафинированное, по вкусу и по желан...
Калабрийский салатДля начала отварим картофель в мундире доготовности, это займет примерно 15 минут. Даём картофелю остыть, чистим и нарезаем тонкими ломтиками. Помидоры вымыть и разрезать пополам и нарезать ломтиками. Теперь выкладываем салат на тарелку украшаем полосками...Ингредиенты: Картофель - 2 шт, Помидор - 3 шт, Лук красный - 1 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Орегано (сушеного) - 0.5 ч. л., Базилик - 1 ч. л., Уксус (винный) - 1 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (молотый по вкусу)
Салат с тыквой, грудинкой и сыром1. Вымойте тыкву, срежьте шкурку, удалите семя, порежьте кубиками. 2. Разогрейте 1-2 столовые ложки растительного масла, и тушите тыкву в течение 1-2 минут, постоянно помешивая. 3. Порежьте грудинку на тонкие и узкие ломтики, добавьте к тыкве и обжарьте на...Ингредиенты: Тыква - 500 г, Масло растительное - 2 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Листья салата|Салат - 300 г, Сыр твердый - 50 г, Грудинка (в/к) - 150 г, Петрушка - 1 пуч., Уксус (бальзамический или яблочный) - по вкусу, Перец красный жгучий (молотый) - по вкусу, ...
