Роллы в домашних условияхРоллы в домашних условиях приготовить совсем несложно. Единственное, надо будет попрактиковаться плотно сворачивать роллы. В качестве ингредиентов для роллов можно выбрать все, что угодно. Обязательными являются рис и нори. А дальше - на свое усмотрение. 1....Ингредиенты: Семга соленая 250 Грамм, Креветки отварные 300 Грамм (можно не добавлять), Авокадо 1-2 Штук, Огурец 1-2 Штук, Манго 1 Штука (можно не добавлять), Сливочный сыр 100 Грамм (Филадельфия или Маскарпоне), Кунжутные семечки - По вкусу, Нори (листья) 5-6 Штук, Рис...
Роллы в домашних условияхДля начала промываем рис несколько раз под проточной водой. Я делаю это раз 7. Затем выкладываем рис на большое плоское блюдо и просушиваем минут 15 -20. После чего снова промываем раза 3. Этой процедурой не советую пренебрегать, потому что, от того насколь...Ингредиенты: Нори - 6 шт, Огурец - 1 шт, Уксус (Обычный столовый) - 2 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Соль - 1 ч. л., Соевый соус (Kikkoman) - 1 бут.
Суши роллы в домашних условияхВ сотейник вливаем воду и засыпаем 320 г пропаренного длиннозернистого риса. (Практически всегда при варке рис увеличивается примерно в 2,5 раза, поэтому соотношение воды и риса должно быть 1:2,5.) Накрываем крышкой и варим рис в течение 30 минут на медленн...Ингредиенты: водоросли нори - 1штука, вода - 800 миллилитров, коньяк - 150 миллилитров, уксус яблочный - 100 граммов, сахар - 400 граммов, лимоны - 1/2 штуки, семга - 100 граммов, креветки - 100 граммов, крабовые палочки - 1 пачка, майонез - 10 граммов, соус соевый - по...
Запеченные роллы в домашних условияхДелаем заправку для риса из воды, морской соли, сахарной пудры и 6%-го уксуса. Итак, смешиваем в глубокой миске сахарную пудру, морскую соль и сахарную пудру, добавляем чистую, холодную питьевую воду, размешиваем, чтобы ингредиенты растворились. В кастр...Ингредиенты: рис белый мелкозернистый – 150 г, уксус 6 - 10 мл, вода питьевая – 30 мл, соль морская – 4 г, сахарная пудра – 8 г, водоросли нори – 2 листа, солёная красная рыба – 80 г, вассаби – 12 г, зелёный лук – 20 г, сыр чеддер – 60 г, лук репчатый – 70 г, растительн...
Японские роллы в домашних условияхВозьмите рис для суши. Например, такой. В принципе, это просто круглогранный рис, который можно подобрать примерно другого сорта, если в продаже не найти именно с пометкой «для суши». Рис нужно подготовить. Засыпьте рис в объемную посуду. Залейте рис больши...Ингредиенты: Водоросли (комбу, кусочек 5-7 см), Рис (для суши) - 175 г, Вода (для варки риса) - 225 мл, Уксус (для суши-уксуса) - 1.5 ст. л., Сахар (для суши-уксуса) - 1 ст. л., Соль (для суши-уксуса) - 0.5 ч. л., Филе рыбное (для начинки), Огурец (для начинки), Сыр тве...
Засолка горбуши в домашних условияхЗасолка горбуши в домашних условиях очень проста, рыбка получается всегда очень вкусной! Подавать ее можно отдельно как закуску, в бутербродах или с гарниром на ваш вкус (подойдет практически любой). Также малосольную горбушу используют для приготовления су...Ингредиенты: Горбуша 2 Штуки, Соль 2 Ст. ложки, Сахар 1 Ст. ложка
Сыр "Филадельфия" в домашних условияхОригинальный рецепт приготовления сыра "Филадельфия" в домашних условиях невозможен без специального компонента - закваски. Если закваску не удалось найти, можно экспериментировать с составом, стараясь приблизить вкус к оригиналу. 1. В удобную фор...Ингредиенты: Молоко 1 Литр, Закваска + фермент 1 Штука
Роллы в домашних условияхКак приготовить роллы в домашних условиях. Во-первых, надо заняться рисом. Он промывается в холодной воде несколько раз. Выбирается непременно круглый рис, у которого прозрачные крупинки. Заливается рис холодной водой, примерно на три пальца выше самого рис...Ингредиенты: макису (бамбуковый коврик), рис - 250 г, уксус, соль - 1 ч.ложка, сахар - 1 ст.ложка, васаби, листы нори, огурец - 2 шт., красная рыба (семга или форель) - 250 г.
Жареные роллы в домашних условияхЗаливаем рис водой и варим 15 минут. Потом выключаем огонь и даем рису дойти под крышкой. Когда рис станет мягким и остынет до слегка теплого состояния вливаем заправку и перемешиваем. Заправка готовится очень легко слегка подогревается рисовый уксус и в не...Ингредиенты: 2-3 листа нори, 200 грамм круглого риса или специального риса для суши, 250 грамм воды для варки риса, 1 огурец, 100 грамм красной рыбы (семга, форель, горбуша, тунец), 100 грамм мягкого сливочного сыра, растительное масло для обжарки.
Как приготовить суши и роллы в домашних условияхВ качестве рыбы можно использовать макрель, креветки, мидии, крабовые палочки, лосось. Тем, кто любит роллы мясные, лучше использовать куриное мясо. Оно прекрасно сочетается с любыми составляющими этого прекрасного блюда, а также хорошо сочетается с различн...Ингредиенты: свежий огурец, авокадо или яблоко, основу из мяса или рыбы, сливочный сыр.
