Рецепты супов со сметаной

(780)

Самые лучшие рецепты супов со сметаной собраны здесь. Вы их всегда найдете в рецептах супа. Еще у нас есть сто тридцать два рецепта супов со свининой.

Луковый суп по-крестьянскиЛуковый суп по-крестьянски фотоЛук порубить и тушить под крышкой 20 минут на слабом огне, добавив маргарин (следить, чтобы лук не подгорел; если нужно, добавить немного мясного бульона). Затем добавить муку и 2 стакана мясного бульона. Влить в суп молоко, сметану и&nb...Потребуется: лук репчатый - 2 головки, маргарин - 1 ст. ложка, мука пшеничная - 2 ст. ложки, молоко - 2 стакана, сметана - 1 стакан, бульон мясной - 2 стакана, хлеб пшеничный - 50 г, яйцо - 1 шт., сыр твердый тертый - 50 г, перец черный молотый, соль

Суп-пюре из тыквы или кабачковСуп-пюре из тыквы или кабачков фотоОчищенную от кожуры и семян тыкву или кабачок нарежьте мелкими кусочками и припустите. Готовые овощи протрите вместе с отваром, смешайте с подсушенной и разведенной небольшим количеством отвара мукой, добавьте соль и доведите до&nbs...Потребуется: отвар овощной - 2 стакана, тыква или кабачок - 400 г, мука пшеничная - 1 ст. ложка, сливочное масло - 2 ст. ложки, сметана, соль

Суп из свежих грибов (2)Суп из свежих грибов (2) фотоОчищенные, промытые, нарезанные соломкой грибы залейте водой и варите в течение 15–20 минут. Затем добавьте рис и спассерованный на масле, мелко нарезанный лук и варите еще 15 минут. Суп заправьте сметаной. При подаче пос...Потребуется: вода - 3 стакана, грибы свежие - 4-6 шт., лук репчатый - 1 шт., сметана - 2 ст. ложки, сливочное масло - 2 ст. ложки, рис - 2 ст. ложки, зелень петрушки или укропа, соль

Суп с творожными клецкамиСуп с творожными клецками фотоСмородину разомните деревянной ложкой или пестиком и отожмите сок. Мезгу залейте горячей водой, проварите 1-2 минуты. Отвар процедите, всыпьте 2 ст. ложки сахара, доведите до кипения. При помешивании тонкой струйкой влейте крахмал, разведенны...Потребуется: смородина черная - 2 стакана, вода - 2 стакана, сахар - 3 ст. ложки, крахмал картофельный - 2 ч. ложки, творог - 8 ст. ложек, яйца - 2 шт., мука пшеничная - 2 ч. ложки, соль

Суп из клюквы с рыбойСуп из клюквы с рыбой фотоКлюкву залейте горячей водой и варите 5-6 минут. Снимите с огня, посолите, добавьте сахар и остудите. Отвар процедите. Огурец и картофель нарежьте кубиками, рыбу — кусочками, яйцо, петрушку и укроп измельчите. Зеленый лук мелк...Потребуется: клюква - 1 стакан, вода - 1 л, филе судака вареного - 300 г, картофель вареный - 2 шт., огурец - 1 шт., яйцо вареное - 1 шт., сметана - 4 ст. ложки, зелень укропа , петрушки, зеленого лука - по 1/3 пучка, соль и сахар по вкусу

Суп картофельный с эстрагономСуп картофельный с эстрагоном фотоЛук мелко порубите и спассеруйте на части масла. Корень петрушки, морковь и картофель нарежьте кубиками, обжарьте на масле до золотистого цвета. Овсяные хлопья обжарьте на оставшемся масле. Овощи соедините с бульоном, добавьте хло...Потребуется: сметана - 1/2 стакана, травы Прованса - 1 ч. ложка, мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки, хлопья овсяные - 2 ст. ложки, бульон овощной - 4 стакана, масло сливочное - 2 ст. ложки, корень петрушки - 1 шт., лук репчатый фиолетовый - 1 головка, морковь - ...

Суп-пюре со шпинатом (2)Суп-пюре со шпинатом (2) фотоЛук нарежьте кольцами и спассеруйте на масле. Миндаль измельчите в блендере. Бульон доведите до кипения, посолите, добавьте картофель, нарезанный ломтиками, и варите 15 минут. Затем положите нарезанный шпинат, варите еще 5 минут. О...Потребуется: перец черный молотый , соль по вкусу, мускатный орех молотый - 1 щепотка, сметана - 6 ст. ложек, цедра лимонная тертая - 2 ч. ложки, миндаль - 100 г, масло сливочное - 2 ст. ложки, шпинат замороженный - 150 г, лук репчатый - 1 головка, картофель - 4 ш...

Суп овощной по-молдавскиСуп овощной по-молдавски фотоПромойте тушку курицы, залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и варите на слабом огне 1 час с добавлением соли. Картофель нарежьте кубиками, капусту нашинкуйте соломкой, на маргарине спассеруйте нарезанные соломкой м...Потребуется: курица - 300 г, вода - 1 л, капуста свежая - 80 г, картофель - 2 шт., шампиньоны - 100 г, лук репчатый - 1 головка, морковь - 40 г, маргарин - 40 г, лимон - 2 ломтика, квас - 100 г, сметана - 45 г, соль , перец, зелень

Тыквенное наваждение: крем-суп, пирог и лимонад Тыквенное наваждение: крем-суп, пирог и лимонад фотоСуп-крем: Тыкву очистить от кожи и семечек. Мякоть порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, смазать медом, выложить на тыкву несколько кусочков сливочного масла и запечь в духовке при 200 С примерно 20 мин. Тыква должна стать мягкой. В это время наслаждай...Потребуется: Для супа: 2 дольки тыквы среднего размера (моя тыква разделена на визуальные дольки-сегменты), небольшой пучок зеленого лука (преимущественно белая часть, можно добавить и перья. В оригинальном рецепте Бонтемпи это белая часть лука-порей), 2 картофелины, 2 ...

«На скорую руку» - Суп из киноа с острой колбасой, Чикен кейки с розовым соусом, Оливковый пай с яблоком. «На скорую руку» - Суп из киноа с острой колбасой, Чикен кейки с розовым соусом, Оливковый пай с яблоком. фотоНу и теперь обо всем по порядку. По традиции начнем с супа, куда же без него. Мне очень нравятся в последнее время новинки компании ярмарка – готовые смеси для супов. Некоторые я готовлю без дополнений, некоторые использую как основу. Сегодня я приготовлю суп из кино...Потребуется: ДЛЯ СУПА: Суповая смесь «Ярмарка» (Суп из киноа с красным рисом и чечевицей), Копченые колбаски или сосиски, Специи (соль, тимьян, паприка, чили), ДЛЯ ЧИКЕН КЕЙКОВ И СОУСА: Куриное филе (грудка) 4 шт., 200г нежирной сметаны, 2ст.л. муки, 1 яйцо, Специи (сол...