Рецепты закусок с икрой

(267)

Все рецепты закусок с икрой были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам закусок. Возможно вам будут полезны рецепты закусок с красной икрой. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты закусок с кабачком.

Горячая закуска из семги (2)Горячая закуска из семги (2) фотоФиле семги разрежьте на 12 ломтиков, сбрызните лимонным соком, слегка посолите и поперчите. На ломтики рыбы уложите листики базилика, сверните рулетиками и заверните каждый в ломтик бекона. На противень, выстланный фольгой, уложите рулетики и запекайте 3 минуты при ...Потребуется: филе норвежской семги - 400 г, сок лимонный - 1 ст. ложка, базилик - 1 пучок, бекон - 12 ломтиков, листья зеленого салата - 1 пучок, перец черный молотый, соль, сметана - 200 г, мелисса рубленая - 2 ст. ложки, мякоть лимона рубленая - 1 ч. ложка, икра ...

Яйца с рыбой и икройЯйца с рыбой и икрой фотоЯйца разрежьте поперек пополам. Желтки отделите от белков. Желтки разомните, добавьте майонез, горчицу и тщательно перемешайте. Приготовленным фаршем наполните половинки яиц. Филе рыбы нарежьте тонкими ломтиками, сверните их в виде конуса, вставьте острым концом в ф...Потребуется: яйца вареные - 2 шт., филе рыбы холодного копчения (скумбрия, семга) - 60 г, майонез - 2 ст. ложки, горчица - 1 ч. ложка, икра красная - 2 ст. ложки

Икра сельдиИкра сельди фотоИкру предварительно вымоченной в молоке сельди пропустите через мясорубку, добавьте мелко рубленный репчатый лук, соль, сахар, уксус, масло и хорошо перемешайте. Уложите икру горкой в тарелку, гарнируйте нарезанными дольками помидоров, огурцов, листика...Потребуется: икра сельди - 2/3 стакана, лук репчатый - 2 шт., растительное масло и уксус 3%-й - по 2 ст. ложки, помидоры - 2 шт., огурцы - 2 шт., зеленый лук - 4-5 перьев, салат зеленый, сахар - 1/2 ч. ложки, соль

Яйца, фаршированные красной икройЯйца, фаршированные красной икрой фотоЯйца залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 7 минут. Не сливая воду, поставьте под слабую струю проточной воды и постепенно остудите яйца. Яйца очистите, разрежьте каждое на 2 части вдоль и удалите желтки. На сере...Потребуется: яйца - 4 шт., икра красная - 1 банка (140 г), сливочное масло - 50 г, петрушка - несколько веточек

Канапе с творожным кремом и красной икройКанапе с творожным кремом и красной икрой фотоИз белого хлеба рюмкой вырезаем маленькие кружочки. Поджаривам их на сухой сковороде или в духовке. Творог перемешиваем с мелко рубленной зеленью, солью и перцем. Выкладываем ложечкой (лучше выдавливаем с помощью кондитерского мешка) нач...Потребуется: хлеб белый - 3 ломтика, творог кремообразный - 200 г, зелень, икра - 20-30 г, соль , перец

Крокеты с икройКрокеты с икрой фотоОтвари картофель, протри его через сито, добавь масло, взбитое яйцо и муку, посоли. Сделай из теста небольшие кружочки, в середину каждого положи по чайной ложке красной икры и сформируй крокеты. Обжарь их на растительном масле.Потребуется: картофель - 3 шт., яйцо - 1 шт., мука - 2 ст. ложки, сливочное масло - 30 г, икра - 1 банка, соль, растительное масло

Копченый лосось и лососевая икра на хрустящих картофельных лепешках с соусом хрен и маринованным лукомКопченый лосось и лососевая икра на хрустящих картофельных лепешках с соусом хрен и маринованным луком фотоКартофель очистите и натрите на крупной терке. Растительное и сливочное масло разогрейте на сковороде на среднем огне. Зачерпывая по 2 столовые ложки тертого картофеля, выкладывайте их на сковороду и формуйте лепешки. Жарьте, п...Потребуется: картофель (рассыпчатый сорт) - 1 крупный клубень, сливочное масло несоленое - 2 ст. ложки, растительное масло - 2 ст. ложки, соль, сметана - 1/2 стакана, сок лимонный - 1 ст. ложка, корень хрена тертый - 1 ст. ложка, перец черный молотый, филе копчено...

Тарталетки с икройТарталетки с икрой фото1. Филе семги острым ножом нарежьте на тонкие ломтики. 2. Для сметанного соуса  смешайте охлажденную сметану с укропом, посолите. 3. В тарталетки с помощью кондитерского мешка выложите  сметанный соус, затем ломтики  семги и икру. 4. При подаче оформите та...Потребуется: тарталетки - 24 шт., филе слабосоленой семги - 100 г, сметана - 100 г, икра лососевая - 60 г, зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка, соль

Волованы с икройВолованы с икрой фотоКрабовое мясо мелко нарежьте, перемешайте с майонезом и корнем петрушки, наполните волованы. В волованы положите по половинке яйца. На половинки яйца выложите икру. При подаче оформите по желанию.Потребуется: мясо крабовое консервированное - 80 г, валованы - 2 шт., яйцо вареное - 1 шт., икра лососевая - 2 ст. ложки, корень петрушки тертый - 1 ст. ложка, майонез - 2 ст. ложки

Щучья икра собственной засолки Щучья икра собственной засолки фотоВ конце я опишу как приготовить малосольную икру из свежей. А пока любуйтесь малообразием ингредиентов :-) Промойте лук и мелко порубите его. Я всегда считаю и говорю, что при нарезании чего-нибудь (пожалуй кроме вареных яиц) очень важно соблюдать размер, т.е. чтобы ...Потребуется: Икра щучья наисвежайшая малосоленая самодельная - 500 грамм, Лук зеленый - три пера шт. (примерно половина пучка), Оливковое масло Extra Virgin (я использую Borges) - три-пять столовых ложек