Рецепты закусок с баклажанами

(382)

Все рецепты закусок с баклажанами были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам закусок. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты закусок с беконом.

Закуска из баклажанов и помидоров Закуска из баклажанов и помидоров фотоПорезать баклажан кружочками,посолить,обвалять в муке и обжарить. Чеснок почистить ,натереть на мелкой терке,зелень порезать,помидоры кружочками.Майонез смешать с чесноком. Складываем слоями:слой баклажан,майонез и выложить на баклажаны,посыпать зеленью. Далее слой ...Потребуется: 1 баклажан, 2 помидора, майонез, 2-3 дольки чеснока, петрушка

Две закуски из баклажан Две закуски из баклажан фотоБаклажаны с майонезом. Разогреть духовку до 230 гр. Помыть и высушить баклажаны, порезать на кубики, выложить в миску, залить маслом и посыпать солью, хорошо перемешать.Выложить баклажаны на протвень застеленный пекарской бумагой, выпекать 25-30 мин.Вытащить протвен...Потребуется: Первая закуска-баклажаны с майонезом., 2 средних баклажана, 1/4 стакана оливкового масла, чуток крупной соли, 2 ложки майонеза, 3 зубчика чеснока, черный перец, Вторая закуска-лече., Баклажаны, кабачки, перец , помидоры , лук, морковка, чеснок , соль, перец...

Закуска из баклажан с Фета Закуска из баклажан с Фета фотоДля начала приготовим соус.100 гр. Феты взбиваем в блендере со сливками,чесноком,горчицей и кинзой,до однородности.Консистенция примерно,как у густой сметаны.Острота абсолютно по вашему вкусу. Баклажаны нарезаем кружочками толщиной 1см. Обжариваем с двух сторон до го...Потребуется: 1.баклажан -1шт., 2.сыр Фета приблизительно 150гр., 3.Зернистая горчица- по вкусу, 4.Чеснок - по вкусу, 5.Кинза -по вкусу, 6.Тост из белого хлеба (по кол-ву людей), 7.Сливки н/сл - 30-50 гр., 8.Масло растительное

закуска из баклажан закуска из баклажан фотоБаклажаны порезать вдоль,посолить и дать постоять минут 20...Потом промыть,обжарить на растительном масле и выложить на салфетку,чтобы масло впиталось.Чеснок раздавить через пресс.Лук,перец порезать кубиками,морковь натереть на крупной терке.Лук,перец и морковь обжар...Потребуется: 1 кг баклажан, 3 морковки, 3 луковицы, 3-4 перца, 5-6 зубчиков чеснока, растительное масло, соль, майонез

Закуска из баклажанов Закуска из баклажанов фотобаклажан режем крупными кусками, и обжариваем на оливковом масле до мягкости болгарский перец и зелень режем очень мелко чеснок выдавливаем через чеснокодавку смешиваем все ингредиенты, солим и заправляем уксусом, нужно чтоб закуска немного постояла в холодильнике,...Потребуется: 1 крупный баклажан, 2 зубчика чеснока, 1 болгарский перец, зелень петрушки, соль, виноградный уксус 6% 2 ст ложки, оливковое масло рафинированное для жарки

Закуска из баклажанов (болгарская) Закуска из баклажанов (болгарская) фотоВот эти овощи мы используем для приготовления нашего блюда. Баклажаны и перец режем кубиками, помидоры разрезаем на сектора, избавляемся от семян и сока. Режем также на кубики. Поочередно обжариваем овощи на сковороде. Наливаем с сковороду немного растельного масла...Потребуется: Баклажаны - 5 штук, Помидоры - 5 штук, Перец - 5 штук, Чеснок - 1 головка, Растительное масло -100 гр, Соль, Красный молотый перец Чили - 0,5 ч.л.

Закуска из баклажанов Закуска из баклажанов фотоБаклажаны порезать в длину ,поставить в подсоленную воду на 30 минут.Потом жарим на растительном масле с двух сторон.Готовим начинку:морковь натереть на мелкой терке,чеснок попустить через пресс,орехи измельчить в блендере ,всё смешать заправить майонезом,посолить по...Потребуется: баклажаны-2-3шт, растительное масло для жарки, Начинка: морковь-1шт, орехи грецкие-100гр., чеснок-2-3 зубчика, соль по вкусу

Нежная закуска из баклажан Нежная закуска из баклажан фотоБаклажаны порезать кружочками,посолить и залить теплой водой,дать немного постоять (чтобы вышла вся горечь), а затем обжарить на растительном масле. Выложить баклажаны на бумажную салфетку. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке и все это обжарить на ра...Потребуется: 2 больших баклажана, 2 луковицы, 2 моркови, 3 небольших помидора, 2 зубчика чеснока, 100гр сыра, укроп, майонез

Закуска из баклажан. Закуска из баклажан. фотоЕсли у вас свежие баклажаны их нужно порезать кружочками, посолить и оставить на 10 минут. Потом слить с них сок. Сушоные баклажаны нужно залить водой на пол дня и дать им хорошо вымокнуть. На розогретой сковородке обжарить лук, на растительном масле. С баклажан сл...Потребуется: 300-400 гр.сушоных баклажан или 3 свежих., 4 помидора, 3 луковицы, 50 гр. укропа, 4-5 долек чеснока, соль, перец

Закуска из баклажанов с кедровыми орешками Закуска из баклажанов с кедровыми орешками фотоДуховку предварительно разогреть до 180°С. Каждый баклажан проткнуть вилкой в нескольких местах (чем больше будет дырочек, тем лучше). Уложить баклажаны на противень и запекать в разогретой духовке 40-60 минут, в зависимости их от размера. Запеченные баклажаны опусти...Потребуется: 1 кг баклажанов, 1 красная луковица, французский багет, пучок листьев салата (романо, подмосковный), горсть листьев мяты, 50 г кедровых орехов, 3 зубчика чеснока, 200 г натурального йогурта, 3 ст. ложки оливкового масла, 3 стручка кардамона, 2 гвоздики, 1/2...