Кулинарные статьи - страница 2

В Италии мы называем его «castagnaccio», и это пирог из каштановой муки. В настоящее время мы встречаем кастаньяччо на многих осенних праздниках и считаем его пирогом, но в прошлом это было блюдо бедного населения Апеннин, где каштаны были основным продуктом питания сельского населения.

Ароматная, пышная выпечка – традиционный элемент праздничного или воскресного стола в России. Предлагаем вниманию оригинальный рецепт пиццы «по-русски». Доступные продукты и минимальные затраты в сочетании с изысканным вкусом сделают это блюдо постоянным спутником семейных торжеств.

Полента пришла к нам из итальянской кухни. Готовится из кукурузной муки. Наиболее популярна в северной Италии.

Разнообразие вкуснейших блюд из морепродуктов — это характерная черта сицилийской кухни. Солнце, море, зеленые равнины, плодородные сады. Такие условия обеспечили богатый выбор натуральных продуктов. Разберемся чем отличаются блюда Сицилии.

Сабайон считается самым популярным десертом в Италии. Что же это такое? Он представляет собой взбитый яичный крем с вином. Обычно в это лакомство добавляют просекко или марсалу.

О полезных свойствах риса рассказано очень много. Продукт очень популярен в диетическом питании, широко применяется в лечебных целях. Существует множество сортов и видов риса, каждый из которых подходит только определённых рецептов. Уникален по своему составу и очень полезен для питания чёрный рис. Готовить его достаточно просто, если знать и использовать простые правила.

Зимой, когда не хватает витаминов, и хочется чего-то, напоминающего лето, мы готовим салат из овощей, якобы собранных с наших грядок на собственном участке. Но их мы заменяем купленными с прилавок магазинов.

Хотите приятно удивить своих близких и знакомых? Обязательно приготовьте «Шоколадные тянучки». Из простого набора ингредиентов вы получите великолепные, вкусные тянучки с шоколадно-кокосовым вкусом и орехами. Готовить их проще простого! Такие сладости понравятся всем сладкоежкам, да и тем, кто сладкое не очень любит.

Если вам хочется максимально быстро и без хлопот приготовить вкуснейшее блюдо из мяса с гарниром из картофеля, то данный рецепт – отличный вариант.

Умеете готовить пышные оладьи без дрожжей? Если ответ «нет», тогда этот фото-рецепт для вас!

Если кто-нибудь думает что приготовить десерт в походных условиях нереально или очень сложно, глубоко ошибается. Любите печеные яблоки? Попробуйте запечь их на углях и будьте уверенны: их нежный вкус вперемешку с легкой ноткой дыма и романтики запомнится надолго. И каждый раз, готовясь к новому пикнику на лоне природы, вы обязательно захватите с собой пару-тройку яблок, чтобы насладится неповторимым вкусом.

Тончайшие слои теста в сочетании с сочной вишневой начинкой с нотами пряной корицы, делающими вкус еще более ярким... Все это - домашний вишневый штрудель, оттененный шариком прохладного мороженного. Звучит по-летнему аппетитно!