Рецепты английской кухни

Курица по-английски Рецепт приготовления курицы по-английски на самом деле довольно простой, но в то же время с нежным благородным вкусом, в лучших традициях английской кухни. Здесь великолепно сочетаются молоко, мясо курицы, свежий перец и шампиньоны, которые в процессе превр... Ингредиенты: Куриное бедро 500 Грамм, Куриная голень 500 Грамм, Молоко 550 Миллилитров, Шампиньоны 200 Грамм, Перец сладкий 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Крахмал картофельный 1 Ст. ложка, Масло сливочное 50 Грамм, Соль 1 Чайная ложка

Мюсли по-английски Для приготовления Мюсли по-английски мы сначала очищаем грецкие орехи от скорлупы и измельчаем либо ножом, либо скалкой. Берем глубокую посудину, это может быть сковородка или сотейник, ставим на плиту и растапливаем там сливочное масло. Когда масло полност... Ингредиенты: Грецкие орехи - 100 гр, Молоко - 1 л, Кокосовая стружка - 2 стол.л., Сахар - 200 гр, Овсяные хлопья - 500 гр, Сливочное масло - 200 гр

Рыбные "котлеты" по-английски (Fish cakes) Картофель отварите в подсолёной воде. Филе лосося запеките под разогретым грилем в течении 6-7 минут. (Можно отварить в кипящей воде с добавлением лаврового листа и соли.) Переложите готовую рыбу на тарелку, остудите и разделите вилкой на небольшие кусочки.... Ингредиенты: 350 г очищенного картофеля, 10 г сливочного масла, 1 ст. л. с горкой рубленой петрушки, 1 ст.л. рубленого шнитт-лука, соль, чёрный молотый перец, 1 ч.л. дижонской или английской горчицы, 3 ст.л. муки, 1 яйцо взбитое, 100 г панировочных сухарей, 3-4 ст.л. ра...

Ростбиф. Мясо по-английски Для ростбифа крайне важно выбрать правильное мясо. Мясо не должно быть мороженым, только свежее. Традиционно для ростбифа выбирается говяжье мясо. Выбирать можно из различных частей мясной туши: вырезка, лангет(именно его я и взяла), толстый край, тонкий, о... Ингредиенты: смесь перцев, оливковое масло, соль, горошек, горчица, хрен для подачи

Курица по-английски Курицу по-английски будем готовить с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY. Для приготовления можно брать любые части курицы, я остановила свой выбор на голенях. Мультиварку включаем на режим "Поджаривание". Кладём в чашу мультиварки кусочек слив... Ингредиенты: Курица - 1 кг, Шампиньоны - 200 г, Перец болгарский (красный) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Молоко (мультистаканы) - 3 стак., Крахмал - 1 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Приправа (смесь перцев свежемолотая) - 1/2 ч. л., Соль, Лук зеленый (украшение)

Сырный суп по-английски Мне очень понравился этот рецепт, так как мне нравятся куриные бульоны с картофелем. Если вам они тоже не безразличны, тогда посмотрите, как приготовить сырный суп по-английски. У блюда получается копчёный вкус и запах. Рецепт подойдёт для обычного семейног... Ингредиенты: Сыр колбасный 200 Грамм (копчёный), Вода 3 Литра, Курица 0,5 Штуки, Картофель 4 Штуки, Репчатый лук 1 Штука, Соль По вкусу, Растительное масло 2 Ст. ложки, Зелень По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусу

Свинина по-английски На мой взгляд, этот простой рецепт свинины по-английски отлично сочетает в себе простоту и легкость приготовления и довольно интересный и необычный для нас вкус. Поэтому если вы хотите приготовить что-нибудь заморское, но боитесь, что у вас что-то не получи... Ингредиенты: Свинина нерезаная 3 Штуки, Лимон 1/4 Штуки, Сахар или мед 0,5 Чайных ложки, Вода 2 Ст. ложки, Масло рапсовое холодного отжима 1 Ст. ложка, Соль По вкусу

Безе с английским кремом и бонус--меренги с заварным любительским кремом Вот такое я нашла применение яичным белкам, к-рые одиноко грустили у меня в холодильнике уже пару дней. Хотя, по-моему, им это только пошло на пользу. Из хорошо охлаждённых белков я приготовила безе. Для этого на мах скорости взбила вначале до твёрдых пико... Ингредиенты: для безе : яичный белок-4 шт, сахар-песок-200 гр, для английского крема: желтки-2 шт., молоко-200 мл., сахарная пудра-20 гр, ванилин-1 пак., для заварного крема: сахар-125 гр, молоко-125 мл., мука-1 ст. л, слив масло-125 гр, ванильная эсенция-неск. капель

Печень по-английски Английская кухня славится своими несложными, доступными и сытными блюдами, и печень по-английский - не исключение. Приготовить ее не составит труда даже для начинающего кулинара, это блюдо из разряда "на каждый день", и калорий тут - мама дорогая!... Ингредиенты: Печень говяжья 500 Грамм, Бекон 100 Грамм, Сливочное масло 100 Грамм, Мука 0,5 Стакана, Соль По вкусу, Перец По вкусу, Петрушка По вкусу

Английские пончики с сахарной пудрой Итак, смешать яйца, сгущенное молоко, муку и соду. Соду погасить уксусом или можно использовать один пакетик разрыхлителя для теста. Тесто должно получиться не очень крутым. Скатать его колбаской толщиной 3 сантиметра, нарезать небольшими кусочками и скатат... Ингредиенты: Яйца - 4 шт., Сгущенное молоко - 200 гр, Сода пищевая - 0.5 чайн.л., Уксус - 1 стол.л., Мука - 700 гр, Сахарная пудра (для посыпки) - 50 гр, Растительное масло (для жарки) - 250 мл

Больше рецептов