Киевские котлеты с перчиком по-мексиканскиДля панировки таких жгучих котлет хорошо использовать несладкие кукурузные хлопья – будет очень хрустяще и вкусно! Если же Вы не нашли такие хлопья, используйте кукурузную муку. Перцы чили очистите от перегородок и семян, не разрезая, и нафаршируйте мягкой ...Ингредиенты: Куриное филе 4 Штуки, Перец чили, зеленый 2 Штуки (большие), Брынза 4 Чайных ложки (мягкая сербская или творожный сыр), Сыр полутвердый 4 Ломтика, Масло сливочное 3 Ст. ложки (растопленное), Яйца 2 Штуки, Мука пшеничная в/сорт 1/2 Стакана, Кукурузные хлопья...
Мексиканский салат из киноа и чечевицыПодготовим сначала овощную братию для нашего очень полезного салата. Зубчик чеснока почистить. Один крупный болгарский перчик освободить от семенной сердцевинки. Кукуруза у меня готовая отварная в початках. Перец чили или как у меня острый перчик (остроту, ...Ингредиенты: чечевица ТМ «Националь» - стакана, киноа ТМ «Националь» - стакана, чеснок - 1 зубчик, перец чили - по вкусу, томатный соус - стакана, перец болгарский - 1 шт., кукуруза - 1 початок, оливковое масло - 2 ст. л., паприка сладкая - 2 щепотки, тмин молотый - 1 щ...
Кесадийя с курицей и бобами (quesadilla)Для начала готовим фасоль. По-английски этот ингредиент в кесадийе называется refried beans. Замачиваем фасоль на ночь. Утром промываем, заливаем чистой водой, солим по вкусу и варим 1 час до готовности. Когда фасоль почти готова, берем половину крупной лук...Ингредиенты: Лаваш (Вообще-то нужна тортийя (tortilla) - 8 шт, Фасоль (кидни. По-английски kindney beans) - 1.5 стак., Перец чили (1\3 стручка или по вкусу), Лайм (нам нужен только сок) - 0.5 шт, Курица (грудка) - 2 шт, Кориандр (свежий ) - 1 пуч., Зира (по-английски cu...
Буррито по-мексиканскиИндейку прокрутила при помощи мясорубки, с насадкой для крупного помола. Обжарила на сковородке с растительным маслом. К фаршу добавила мелко рубленый болгарский перец, помидор, перец чили, соль, перц. Слегка потушила, добавила овощи по -мексикански ( Bondu...Ингредиенты: грудка индейки-1 кг, овощная смесь мексиканская, перец болгарский-2шт, помидоры-4шт, тортильяс- 10 шт, сыр моцарелла-200 гр, перец чили
Мясо по-мексиканскиМясо по-мексикански, приготовленное с овощами, - это прекрасный вариант обеда или сытного ужина. Острый перец придаст этому блюду характерный вкус и аромат, но его вполне можно и не добавлять. Рецепт, надеюсь, вам понравится! 1. Мясо по-мексикански в домашн...Ингредиенты: Свинина 500 Грамм, Болгарский перец 4-6 Штук, Помидоры 4-6 Штук, Луковица 1-2 Штук, Чеснок 4-5 Зубчиков, Овощная смесь 300 Грамм (кукуруза, горошек и перец), Петрушка 2-3 Ст. ложек, Соль 1 Щепотка, Перец чили 1 Щепотка, Любимые приправы 1 Щепотка, Раститель...
Мексиканский салат с курицейПриготовьте заранее нарезанные курицу и овощи. Накройте крышкой и храните в холодильнике до обеда. Когда вы хотите поесть, просто соберите, заправьте салат и перемешайте! Сочетание текстур и вкусов в этом рецепте действительно великолепно. Очень хорошая под...Ингредиенты: яблочный уксус 150 Миллилитров, мед 3 Ст. ложки, тмин 2 Чайных ложки, порошок чили 1 Ст. ложка, соль 1/4 Чайных ложки, кайенский перец 1/8 Чайных ложки, оливковое масло 2 Ст. ложки, филе курицы 4 Штуки (куриные грудки без кожи, половинки), соль 1/2 Чайных л...
Куриные биточки и рис по-мексиканскиОтвариваем рис до готовности, на сковороду выкладываем мексиканскую смесь ( можно замороженную) солим, перчим, накрываем крышкой и обжариваем в течении 5-7 минут под крышкой. Смешиваем рис и овощи в отдельной тарелке - рис по мексикански готов! Для приготов...Ингредиенты: Для биточков: 300 грамм куриного филе, 1 окорочок, 50 грамм сливочного масла, 1 кусочек черствого батона, 200 грамм грибов (шампиньоны), 2 ст ложки муки, 100 гр молока, соль перец, Для риса: 200 грамм пропаренного коричневого риса, Мексиканская замороженная...
Ужин за 10 минут, с мексиканской ноткойПоставить варить спагетти. В это время приготовить соус. Сельдерей и лук порезать. Поджарить до мягкости на растительном масле. Куриную грудку порезать и добавить в сковороду. Туда же кукурузу, соус табаско, кетчуп и смесь перцев. Дать всей смеси потушиться...Ингредиенты: спагетти - 300 г, вареная куриная грудка - 1 шт., сельдерей - 1 стебель, консервированная кукуруза - 50 г, лук репчатый молодой - 1 шт., кетчуп.- 1 ст. л., соус табаско - по вкусу, смесь перцев - по вкусу, зелень
Мексиканский суп с рисом и фасольюПродукты для Мексиканского супа: Фасоль для мексиканского супа можно сварить заранее. Черную фасоль "Мехико" от Мистраль промойте, замочите в холодной воде часов на 6. Затем фасоль снова промойте, положите в кастрюлю, влейте холодную воду 1:5, дов...Ингредиенты: Лук репчатый (50 г.) - 1 шт, Морковь (70 г.) - 1/2 шт, Соль - 1 ч. л., Смесь перцев - 1/3 ч. л., Лист лавровый - 1 шт, Лук репчатый (50 г.) - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Масло растительное - 5 ст. л., Соль - по вкусу, Специи (тмин-зира(по щепотке) - по вкусу, Мо...
Мексиканский тако с курицейЗамесить тесто из муки, воды и соли. Хорошо вымесить, накрыть и дать отдохнуть. Приготовить соус из чеснока, соли, укропа, йогурта и майонеза. Истолочь в ступке сушеный перец чили, смесь перцев, кориандр, зиру. Куриное филе нарезать и смешать с приправами. ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Вода - 100 мл, Соль - 0.5 ч. л., Масло растительное (для жарки) - 50 мл, Чеснок - 1 зуб., Укроп - 5 г, Йогурт - 100 мл, Майонез - 50 мл, Соль - по вкусу, Грудка куриная - 1 шт, Фасоль консервированная (красная) - 150 г, Кукуруза...
