Муссовый торт «Фисташка-клубника»Подготовить все необходимые ингредиенты для бисквита. Яйца взбить с сахаром в пышную светлую пену. Масло и шоколад растопить. Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Смешать все ингредиенты, вылить в форму с разъемными бортиками и поставить в разогретую до...Ингредиенты: шоколад черный горький 70% - 120 г, сливочное масло - 120 г, сахар - 90 г, мука - 50 г, яйца куриные - 2 шт., разрыхлитель - ч. л., шоколад белый - 100 г, молоко - 80 мл, сахар - 50 г, яйца куриные - 1 шт., сливки 33-35% - 250 мл, фисташковая паста - 2 ст. ...
Салат из авокадо и клубники с коричными чипсамиДуховку разогреть до 180°C. Корицу смешать с сахаром. Тортильи смазать растительным маслом и посыпать сахаром с корицей. Разрезать тортильи на сегменты. Складываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправляем в духовку на 10 минут. Авокадо оч...Ингредиенты: клубника - 250 г, авокадо - 1 шт., лимонный сок - 2 ч. л., петрушка зелень - 5 г, перец чили хлопьями - 1 щепотка, соль - 1 щепотка, растительное масло - 1 ч. л., мелисса - 10 г, сахар - 1 ч. л., тортильи - 2 шт., корица молотая - 1 ч. л., сахар - 2 ч. л., ...
Насыпной пирог с клубникойПодготавливаем продукты. В глубокую чашку просеиваем муку. Выкладываем 100 г сахара, разрыхлитель теста и сливочный маргарин. Измельчаем в крошку, используя нож или вилку. Убираем чашку с тестом-крошкой в холодильник на 5-10 минут, пока готовим начинку. Кра...Ингредиенты: клубника - 300 г, маргарин сливочный - 180 г, сахар - 200 г, сметана 15% - 200 г, яйца куриные - 2 шт., крахмал - 75 г, разрыхлитель - 10 г, мука - 300 г, ванилин - 1 г, соль - 1 щепотка
Запеканка с вишней и клубникойВключить духовку на разогрев до 180–190°C. Белый хлеб без корочки (или белые булки, батоны и т. п.) нарезать небольшими кубиками. Разделите желтки и белки. Да, яйца у меня были крупные, но об этом в рецепте не говорится. Желтки взбить с сахаром и ...Ингредиенты: хлеб белый - 45 г, яйца куриные - 2 шт., сахар ванильный - пакета, сахар - 3 ст. л., ликер - 3 ст. л., мука - 1 ст. л., вишня замороженная - 100 г, кокосовая стружка - 1 ст. л., сливки 33-35% - 140 мл, сливочное масло - 1 ст. л., клубника - по вкусу, сахарн...
Торт «Клубника и базилик»Бисквит: разъемную форму для выпечки (16 см) застелем пергаментом, маслом не смазываем. Яйца соединяем с сахаром и слегка взбиваем. Ставим миску со слегка взбитой яичной массой на паровую баню и, помешивая, доводим до 45°C. Снимаем с паровой бани и взби...Ингредиенты: яйца куриные - 1 шт., сахар - 30 г, мука - 25 г, картофельный крахмал - 8 г, сахар ванильный - 1 пакет, клубника - 300 г, базилик свежий - 3 листа, сахар - 30 г, желатин - 6 г, сахар - 70 г, грецкие орехи - 50 г, лимонный сок - 2 ст. л., сливочное масло - 5...
Тирамису с клубникойПриготовить соус: вымыть 150 г клубники, крупную разрезать пополам. Выложить ягоды в небольшую кастрюлю, влить вино и поставить на огонь. Добавить гвоздику, корицу и бадьян, 1 ст. ложку сахарной пудры, влить 50 мл граппы, все перемешать. Уваривать соус на м...Ингредиенты: маскарпоне - 500 г, яйца куриные - 3 шт., сахарная пудра - 2 ст. л., граппа - 1 ст. л., соль морская - 1 щепотка, свежая клубника - 150 г, вино красное - 150 мл, граппа - 50 мл, корица в палочках - 1 шт., гвоздика - 4 шт., бадьян - 2 звездочки, сахарная пуд...
Летний тарт с клубникой и ванильным кремомПриготовить все необходимое для приготовления теста. Масло нарезать на кубики. Вам потребуется цедра с половинки апельсина, натертая на мелкой терке. Муку просеять вместе с разрыхлителем в миску, в которой будете взбивать смесь. Добавить ванильный сахар, са...Ингредиенты: пшеничная мука - 200 г, сливочное масло - 100 г, яйца куриные - 1 шт., сахарный песок мелкий - 75 г, сахар ванильный - 8 г, разрыхлитель - 9 г, апельсины - шт., молоко 4% - 265 г, сливки 10-20% - 110 г, сметана 30% - 150 г, пудинг ванильный инстант - 1 упак...
Йогуртовый пирог с клубникойПриготовить все необходимое. Муку перемешать с разрыхлителем. Клубнику помыть, откинуть на сито, дать просохнуть. Духовку разогреть до 200°C. Натереть на мелкой терке цедру 1 лимона. В чашу комбайна поместить часть муки с разрыхлителем (примерно 1/3 час...Ингредиенты: пшеничная мука - 300 г, разрыхлитель - 10 г, оливковое масло - 150 г, яйца куриные - 3 шт., сахарный песок мелкий - 300 г, лимонная цедра - 1 ч. л., йогурт греческий - 150 г, абрикосовый джем - 90 г, фисташки - 25 г, клубника - 230 г, сливочное масло - 6 г
Тарт с клубникой и белым шоколадомТесто. Для теста использовала муку мягких сортов пшеницы особо тонкого помола типа 00. Желательно взять высококачественное сливочное масло 82,5%, так как от его вкуса в конечном счете будет зависеть вкус готового теста. Масло и яйца достать из холодильника ...Ингредиенты: пшеничная мука - 250 г, сливочное масло - 150 г, сахарный песок мелкий - 90 г, яичные желтки - 2 шт., соль - ч. л., молоко 4% - 265 г, сахарный песок - 17 г, сахар ванильный - 1 ч. л., желатин - 10 г, сливки 33-35% - 500 г, шоколад белый - 400 г, клубника -...
Салат с клубникой, дорблю и киноа «Клубничное безумие»Киноа следует хорошо промыть несколько раз и замочить на 30 минут в холодной воде, чтобы убрать горьковатый привкус. Варить на медленном огне 15 минут, пропорция крупы к воде составляет 1:2. Режем клубнику на четвертинки. Начинаем оформлять с салатного микс...Ингредиенты: клубника - 100 г, рукола - 1 пучок, киноа - 30 г, сыр - 30 г, грецкие орехи - 1 ст. л., оливки - 2 ст. л., соевая мука - 1 ч. л., базилик сушеный - 1 щепотка, мята сушеная - 1 щепотка, лимонный сок - по вкусу, соль - по вкусу, перец - по вкусу
