Рецепты с кефиром

(1219)

Самые лучшие рецепты с кефиром собраны здесь. Вы их всегда найдете в рецептах напитков. Оцените также рецепты тортов с кефиром. Еще у нас есть шестьдесят рецептов с ряженкой.

Заварные блины на кефире с яблочным сокомЗаварные блины на кефире с яблочным соком фотоМуки просеять в миску. Воду вскипятить и сразу, при постоянном помешивании, влить в муку и заварить ее. Тесто может быть с комочками, поэтому нужно растирать лопаточкой до однородной гладкой и вязкой массы. Полученное тесто немного остудить. С помощью миксера вбить я...Потребуется: вода - 250-270 мл, мука - 150 г + 3 ст. ложки, яйца - 3 шт., растительное масло - 3 ст. ложки, кефир - 200 мл, сок яблочный - 200 мл, водка - 1 ст. ложка, соль - 1/2 ч. ложки, сахар - 1 ст. ложка с горкой, сода - 1/3 ч. ложки

Блинчики на кефире «Ажурные»Блинчики на кефире «Ажурные» фотоЖелтки взбить с сахаром. К кефиру добавить соду, размешать и дать постоять несколько минут. Добавить к желткам крахмал, муку и кефир (частями), хорошо вымешать, чтобы не было комочков. Ввести аккуратно взбитые белки с солью и растительное масло. Первый раз смазать ...Потребуется: кефир - 3 стакана, яйца - 2 шт., сода - 1/2 ч. ложки, соль - 1/2 ч. ложки, крахмал - 4 ст. ложки, мука - 8 ст. ложек, сахар - 1/2 стакана, подсолнечное масло - 3 ст. ложки, масло сливочное - 50 г

Банановый коктейль на основе кефира и ряженкиБанановый коктейль на основе кефира и ряженки фотоВ блендер или кухонный комбайн положить бананы, очищенные от кожуры и предварительно порезанных. Добавить кефир и ряженку. Добавить лед, сахар. Взбивать 1 минуту на средней скорости, к концу взбивания скорость увеличить. Разлить коктейль в бокалы. Украсить фруктами и...Потребуется: кефир - 500 мл, ряженка - 500 мл, бананы спелые - 2 шт., сахар - по вкусу, лед

Оладьи из сырого картофеля с кефиромОладьи из сырого картофеля с кефиром фотоСырой картофель натрите на терке, всыпьте просеянную муку, добавьте яичный желток, кефир, посолите и хорошо перемешайте. Введите взбитый яичный белок и еще раз осторожно перемешайте. Выпекайте оладьи на хорошо нагретой с маслом сковороде. Под...Потребуется: картофель - 3-4 шт., кефир - 1 ст. ложка, мука - 1 ст. ложка, яйцо - 1 шт., масло растительное - 1 ст. ложка, сметана - 1 ст. ложка, соль

Окрошка на кефиреОкрошка на кефире фотоКефир разводят холодной кипяченой водой, добавляют сахар и соль по вкусу, перемешивают. Огурец, морковь, редис нарезают мелкими кубиками, укладывают в глубокую посуду, добавляют рубленый зеленый лук, зелень укропа и перемешивают. Заливают овощи ...Потребуется: кефир - 400 мл, огурец - 200 г, морковь вареная - 60 г, редис - 100 г, зеленый лук - 100 г, зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки, вода - 1 стакан, сахар - 2 ч. ложки, соль

Салат из свеклы с кефиромСалат из свеклы с кефиром фотоСырую свеклу натереть на мелкой терке, сырую морковь—на крупной терке, зеленый лук мелко нарезать. Заправить кефиром и посолить. Выход: 380 г Потребуется: свекла - 100 г, морковь - 50 г, зеленый лук - 30 г, кефир - 200 мл, соль

Окрошка овощная на кефиреОкрошка овощная на кефире фотоКефир развести холодной кипяченой водой, положить нарезанные мелкими кубиками свежий огурец, морковь, редис, мелко нарезанные зеленый лук и зелень укропа. Перемешать, добавить соль и сахар. Выход: 230 г Потребуется: кефир - 100 мл, огурец свежий - 40 г, морковь - 15 г, редис - 20 г, зеленый лук - 5 г, зелень укропа - 5 г, вода - 50 мл, сахар, соль

Курица в кефиреКурица в кефире фотоКуриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжаривайте на масле в течение 10-15 минут. Репчатый лук порубите и добавьте к курице. Курицу с луком посолите, добавьте пропущенный через пресс чеснок, молотые пряности и обжаривайте, помешивая, еще 5-7 минут. ...Потребуется: филе куриное - 1 кг, лук - 1 шт., кефир - 1 1/2 стакана, растительное масло, вода - 1/2 стакана, соль , специи по вкусу

Нектарины с кефиромНектарины с кефиром фотоНектарины нарежьте дольками и разложите в стаканы. В каждый стакан положите по чайной ложке меда и залейте кефиром. Десерт охладите, оформите листиками мяты и подавайте.Потребуется: нектарины - 4 шт., кефир - 2 стакана, мед - 4 ч. ложки, листья мяты

Мусс из кефира с клюквенным соусомМусс из кефира с клюквенным соусом фотоКефир смешать с апельсиновым соком, желатин распустить на водяной бане, клюкву отварить в малом количестве воды, затем, когда клюква будет готова, протираем через сито, добавляем сахар, используем в качестве соуса. В смесь добавить распустившийся...Потребуется: кефир - 40 г, желатин - 0,03 г, сок апельсиновый - 30 г, клюква - 20 г, вода - 20 г, мелисса - 1 листик, апельсин - 1 долька, сахар - 10 г, сахарная пудра